Чудова шарлотка з вишнею та шоколадом


Шарлотка - один з найпопулярніших і улюблених пирогів. А що, якщо приготувати її ні з яблуками, як ми звикли, а з вишнею? Ягода додасть готової випічці не тільки пікантні і вишукані нотки приємною кислинки, але і зробить її зовнішній вигляд більш апетитним. При цьому розбавити всю цю феєрію смаку можна темним шоколадом. Тоді десерт гарантовано в одну мить піде зі столу, а деякі неодмінно попросять ще шматочок. Печеться така насолода досить швидко, але спостерігати за тим, як її наминали за обидві щоки дорослі і маленькі ласуни, - одне задоволення!

Час приготування - 40 хвилин.

Кількість порцій - 9.

Інгредієнти

Щоб зробити оригінальну шарлотку, слід підготувати наступний набір продуктів:
  • цукровий пісок - 50 г;
  • темний шоколад - ½ плитки;
  • яйце - 2 шт. ;
  • вишня - 100 г;
  • вершкове масло - 50 г;
  • какао-порошок - 1 ст. л. ;
  • борошно - 50 г;
  • розпушувач для тіста - 1 ч. Л. ;
  • білий шоколад - для прикраси (близько 20 г).

Як приготувати шарлотку з вишнею і темним шоколадом

Справитися з приготуванням шарлотки не складе труднощів.
  1. Варто відразу ж приступити до змішування підготовлених компонентів для пирога. Масло і шоколад треба покласти в окремий посуд. В іншій мисці слід з'єднати цукровий пісок з яйцями. Ще одна каганець призначається для змішування розпушувача з какао-порошком.