Рецепт легкого пористого омлету як в дитячому саду в духовці

100% результат!
Розігріти духовку до t 160-180 градусів;
  • Окремо нарубати зелень в потрібній кількості (за бажанням);
  • Жовтки збити окремо від жовтків, акуратно змішати, додати сіль. Сир в рецепті солоний, тому бажано не переборщити з кількістю солі;
  • Влити тонкою цівкою молоко і воду;
  • Перемішати вручну суміш;
  • Змастити деко вершковим маслом і влити суміш;
  • Посипати блюдо зеленню;
  • Поставити деко в духовку на 35-40 хвилин;
  • Після готовності дати страві охолонути 10 хвилин. Розрізати і подати гарячим до столу. Смачного.
Корисні поради та цікаві факти про страву

Рецепт омлету як в дитячому саду можна урізноманітнити, додавши в нього м'ясо, морські продукти, овочі, приправи і навіть горіхи.

Харчова цінність звичайного складу рецепта (в 100 грамах):

Калорії

126 ккал Білки
7. 8 грам Вуглеводи
3 грам Жири
9 грам
Корисні поради з приготування омлету:

Яйця краще додавати охолоджені з холодильника;

  • Молоко краще використовувати знежирене або з низьким відсотком жирності;
  • Готовність омлету можна перевірити зубочисткою. Всередині він повинен бути м'яким;
  • Подавати блюдо можна з овочами і зеленню.
  • Найкраще омлет поєднується з шинкою і ковбасками.
  • Булочки для гамбургерів рецепт який дуже просто приготувати вдома.

Як приготувати топлене масло в домашніх умовах: рецепти аюверди.

Спагеті з макаронами і рибою в вершковому соусі на нашу рецептом стане улюбленою стравою вашої родини.

Цікавий факт:

У Франції омлет є традиційною стравою. Дивно те, що молоко для приготування страви не використовується. Секрет приготування пористого омлету криється в використанні пергаменту при випіканні та особливому збиванні яєць. Жовтки збиваються окремо від білків. Поверх страви кладеться пергамент, що створює паровий ефект.

  • В Росії омлет так само залишається улюбленим блюдом в будь-якій сім'ї. Його можна готувати як на сніданок, так і на обід. Мало того, що приготування омлету не займе багато часу, так він ще має масу корисних властивостей і є досить ситним блюдом.

Його повітряна, пориста структура і вишуканий смак назавжди підкорить серце будь-якого гурмана.

Смачного!