Красиві оригінальні закуски на 8 березня

Сьогодні в інтернеті можна зустріти величезну різноманітність рецептів смачних страв, які можна приготувати на 8 березня. А якщо проявити трішки фантазії і підійти до процесу приготування творчо, тоді навіть найпростіша закуска може стати незвичайною, красивою і, звичайно ж, апетитною! У цій статті ми підготували для вас добірку кращих оригінальних закусок на 8 березня.


Рецепт №1 - шашлик з курки

Інгредієнти:

  • Філе курки - 250-300 г
  • Рибний і соєвий соуси - по 2 столові ложки
  • Мед - 1 столова ложка
  • Устричний соус - 2 чайні ложки
  • Один лимон або лайм - сік і цедра
  • Часник - 2 зубчики
  • Імбир - невеликий шматок
  • Червоний гострий перець за смаком
  • Коріандр - половина чайної ложки

Приготування:

  1. Курку нарізати на шматочки або невеликі смужки. Натерти імбир, часник, перець і цедру лайма на тертці. Змішати з коріандром, соусами, лимонним соком і медом. Добре перемішати.
  2. Тепер у щойно приготовлений маринад потрібно покласти шматки м'яса і залишити на 2-3 години.
  3. М'ясо насадити на шпажки і смажити на сковороді, змащеній олією, перевертати періодично шпажки. Готову страву прикрасити зеленню. Смачні шашлички неодмінно вам сподобаються!

Рецепт №2 - канапе з сьомгою

Інгредієнти:

  • Сьомга - 200 г
  • Одне яйце
  • Лимон - 1 шт.
  • Пучок будь-якої зелені (кріп, петрушка)
  • Зерновий хліб - 8-10 невеликих шматків
  • М'який крем-сир з сиру - 150-200 г

Як приготувати:

  1. Взяти велику частину риби ( грам 150) і тонко нарізати, додати сік лимона.
  2. Зробити хлібні кружечки і укласти на них скибочки сьомги.
  3. Яйце зварити, прибрати шкаралупу і подрібнити. Зелень дрібно порубати.
  4. Тепер потрібно збити крем-сир з яйцем і з'єднати із зеленню. Отриману суміш викласти на рибні скибочки.
  5. Другу частину сьомги так само, як і першу, нарізати у вигляді тонких пластин, лимон зробити часточками і доповнити канапе рибою і лимоном. Виглядає красиво, а головне - смачно!

Рецепт №3 - фініки з сиром

Склад:

  • Фініки - 20 шт
  • Очищений мигдаль - 200 г
  • Оливкова олія
  • Козій сир - 200 г
  • Чебрець (листя)

Спосіб приготування:

  1. Подрібнити сир, змішати з дрібно порубаним мигдалем і чебрецем.
  2. Все фініки надрізати уздовж з одного боку, видалити кісточку і додати суміш.
  3. Поставити в духовку і скропити олією. Випікати близько 15 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Стіл на 8 березня має бути яскравим і по-особливому красивим, тому будь-який з представлених страв завжди прикрашайте зеленню і паприкою.