Какаових глазур з кукурудзяним крохмалем

Масло або твердий жир розтопити, додати цукрову пудру, какао, молоко і все разом розмішувати на помірному вогні до точки кипіння (кип'ятити не можна!). Потім відставити, всипати кукурудзяний крохмаль і ретельно розмішати. Гарячої глазур'ю полити тістечка або тор-ти і поставити в холод для застигання. Нарізати гострим нагрітим ножем. Ніж нагрівати на чистій гарячій конфорці.

Продукти:
1 ч. Л. (З верхом) какао, 80 г вершкового масла або твердого жиру, 80 г цукрової пудри, 1 ст. л. молока, 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю.