Сирний кекс з вишнями


Ось уже протягом довгих років кекси є одним з кращих варіантів десерт до чаю, даний рецепт поєднує в собі різноманітні смаки сиру і вишні. Інгредієнти:
  • Борошно - 1чашка.
  • Цукор - 1 чашка.
  • Сметана - 2 ст. ложки.
  • Яйце - 2шт.
  • Вишні - 30гр.
  • Сир - 150 гр.

Приготування: Яйця збити з цукром, додати сметану, знову перемішати, додати сир, сіль, соду, перемішати.

В тісто додати вишню без кісточок, все знову ретельно перемішати.

Тісто викласти в форму, випікати в духовці при температурі 220 градусів, 1 годину.

Готовий кекс повинен добре підрум'янитися, вийняти його з форми і дати охолонути протягом години.

Перед подачею на стіл кекс можна посипати цукровою пудрою.