Ялинка з фруктів

Зміст:
  • Продукти для творчості
  • Покрокове виконання

Що може бути краще, ніж мініатюрний символ Нового Року, який стоїть на святковому столі, та ще з будь-яких корисних смакоти? Наш покроковий майстер клас розповість вам, як зробити ялинку з фруктів своїми руками, щоб вона вийшла не тільки смачною, але красивою і акуратною. Головним плюсом цієї страви є те, що так можна оформити будь-яку фруктову нарізку, і, освоївши базовий рецепт, вибирати фрукти ви зможете на свій розсуд.

Продукти для творчості

Для найпростішої у виконанні ялинки з фруктів нам знадобиться наступний набір продуктів:

  • Груша

Найкраще взяти плід побільше, адже від її розмірів залежить величина ялинки. І жорсткіше, щоб зубочистки під вагою фруктів не вилітали.

  • Ківі

Однією штуки вистачить, адже ми будемо різати його на кубики. Також варто звернути увагу на стиглий плід, але не занадто м'який.

  • Апельсин

Швидше за все, нам знадобиться не весь, а лише невелика частина, так що, можливо, варто задуматися про створення відразу декількох ялинок!

  • Черешня або виноград

З огляду на пору року, все це буде привізним і, отже, дуже великим. Нам же, навпаки, потрібні найдрібніші ягідки - це зробить ялинку більш витонченою і пропорційної. Звертайте на це окрему увагу.

  • Зубочистки

Стандартної довжини потрібні нам для закріплення фруктів.

до змісту ↑

Покрокове виконання

Тепер, маючи перед собою всі інгредієнти, можна приступати до роботи!

Крок 1

Для початку зрізаємо у вимитого і обсушене рушником груші нижню частину - не більше 5 мм, щоб зробити її стійкою, і верхній "хвостик" - туди будемо кріпити зірочку.

Через кожен сантиметр на такій же висоті робимо перший ряд зубочисток. Розставляємо їх за бажанням рівними рядами або в шаховому порядку - і так, і так буде виглядати красиво.

Крок 2

Приступаємо до нарізки фруктів.

Ківі чистимо і ділимо на четвертинки або восьмушки - головне домогтися трикутного бічного зрізу. Потім беремо часточку і нарізаємо її поперек на скибочки товщиною в 7-8 мм. Повинні вийти маленькі трикутнички.

Головний лікар: "Коли на шиї і під пахвами зарості папілом - значить почалася ..." Читати далі "

Ця ядерна суміш висушить вас до кісток за 5-6 днів, натщесерце ложка ... Читати далі"

Крок 3

Також чинимо з апельсином.

Чи не очищаючи від шкірки ріжемо на четвертинки, а потім нарізаємо на трикутники. Зробимо їх вже й довше, ніж у ківі, так як стануть вершинками кожної голки-зубочистки.

Черешню або виноград моєму, відокремлюємо від черешків і розкладаємо на тарілці.

Крок 4

Нарешті, приступаємо до "Прикрашання" нашої ялинки фруктами!

Самий нижній ряд повинен вийти найбільшим, щоб його було видно, під іншими. Для цього надягаємо на зубочистки спочатку скибочку ківі, потім, часточку апельсина. І те, і інше має дивитися вершинкой назовні.

Другий ряд буде трохи менше: наколюємо спочатку ківі, потім ягоду.

Третій прикрашаємо тільки трикутничками апельсинів і ягідками. Четвертий тільки ківі, а п'ятий - ягодами.

Головне пам'ятайте, що утапливать зубочистки з кожним рядом потрібно все сильніше, щоб ярусу ставали все менше не тільки в діаметрі, але і в виступаючої частини.Так ялинка буде пропорційною і красивою.

На верхівку вирізаємо зірку. Зробити це можна з скибочки сирої моркви товщиною в 3-4 мм.

Ну, ось і готова наша ялинка з фруктів!

Діти і дорослі порадіють такій незвичній сервіровці столу апетитними соковитими ківі і апельсинами. До того ж, пам'ятайте, що будь-які улюблені вами фрукти можуть знайти на ній своє місце.

Якщо вас бентежить, що банан або яблуко некрасиво потемніють, не біда! Їх можна декоративно полити розтопленим шоколадом, додати горіхів і збитих вершків, ось і ще один варіант новорічної ялинки.

Пробуйте, друзі! Адже цікаві ідеї обов'язково треба втілювати в життя!