Як смачно запекти пельмені в духовці: з сиром, в сметані, з майонезом

Схуднення на 30 кг за 2 тижні! Дієта для самих ледачих ...
напівфабрикатний пельмені - 300 грамів;

Вершкове масло - 150 грамів;
  • Гриби - 200 грамів;
  • Лук середній - 1 головка;
  • Морква невелика - 1 штука;
  • Майонез домашній - 150 грамів;
  • Сіль, спеції - за смаком.
  • Своїм та чистимо овочі. Цибулю і моркву нарізаємо півкільцями, печериці - середніми слайсами. Ставимо дві сковороди на конфорки: в одну кладемо масло і овочі, а в другу висипаємо гриби.

Як тільки з них впоратися вода, з'єднуємо ці компоненти разом і даємо їм гарненько підрум'янитися. Закладаємо пельмені в горщик, висипаємо овочеву зажарку, заправляємо спеціями і змащуємо товстим шаром майонезу.

Ставимо в прогріту до 190 ° С духовку на 30 хвилин.

Як приготувати окрошку на кефірі, в літню спеку це блюдо чудово втамує спрагу.

Тушкована капуста з яловичиною в мультиварці на нашу рецептом, читайте рекомендації і покрокові фото.

Як приготувати оладки на кислому молоці, читайте поради досвідчених господинь. Рецепти тут

Корисні поради

Перед замешиванием обов'язково просійте борошно. Дайте їй насититися киснем, щоб готове тісто було м'яким і пластичним;

Традиційні сибірські пельмені начиняються свининою, олениною і ведмединою. З комбінаціями сортів м'яса можна експериментувати нескінченно;

  1. Трохи лука і води зроблять фарш більш соковитим;
  2. Для запікання краще ємність з деяким запасом по глибині, щоб соус не витікав за борти;
  3. Для соусів бажано використовувати домашні продукти: майонез, сметану, вершки;
  4. Крім перерахованих вище соусів і добавок для запікання пельменів можна використовувати помідори, яйця з молоком, томатний соусом і навіть печінку;
  5. Свіжа дрібно порізана зелень відмінно доповнить запечені пельмені.
  6. Спробуйте приготувати ці страви в аерогрилі або мультиварці - кулінарний шедевр гарантований;
  7. Під час запікання обов'язково накривайте страву фольгою або кришкою, щоб рідина не випаровувалася і блюдо не пригоріло.
  8. Готову запіканку нарізають ножем і розкладають по тарілках. Смачного!