Як смачно приготувати пісні гречані котлети

100% результат!
Зварити гречку-розмазню, додавши для цього побільше води. Відварити моркву, обсмажити дрібно порізані гриби з цибулею. Кашу збити в блендері, морквину натерти на крупній тертці.

Змішати всі перераховані складові частини, присмачити коріандром, посолити, поперчити.Ліпити пісні гречані котлети з грибами вологими руками. Обваляти в борошні і обсмажити з двох сторін.

За бажанням в будь-який з перерахованих вище рецептів пісних котлет кладуть покришений зелень, як свіжу, так і сушену: петрушку, кріп, базилік і т. Д. - кому що подобається. Також до гречаним котлет можна додати соус або кетчуп, свіжі помідори або огірочки - це зробить їх ще більш апетитним.

Ах, картопля, смакота

Прекрасним гарніром до такої страви, як котлетки з гречки, буде пісне картопляне пюре незвичайного - зеленого - кольору. Якщо кому-то наведений в рецепті обсяг здасться занадто великим, пропорції цілком можна зменшити. Отже, для зеленого пюре знадобиться:

6-7 великих картопляних бульб;

  • великий пучок зеленої цибулі-пера, щоб вистачило на 2 скл. нарізаного;
  • ¼ скл. мигдальних горіхів (на крайній випадок можна і без них, але з ними набагато смачніше);
  • ¼ скл. оливкового масла (якщо немає під рукою - згодиться і інше рослинне, але обов'язково рафінована);
  • сіль і перець за смаком.
Процес приготування - 1 година.

В ста грамах зеленого пюре - 115 кілокалорій.

З мигдалю, пропущеного через блендер і змішаного з ½ скл. води, виходить мигдальне молоко. Поєднавши його з нарізаною зеленою цибулею та олією, потрібно знову-таки в блендері зробити з даних компонентів пастообразную масу.

Одночасно з цим на плиті вариться нарізаний шматками картоплю. Знявши його з вогню і з'єднавши з зеленою пастою, необхідно якомога ретельніше розім'яти все компоненти "товкачем", намагаючись, щоб не залишилося грудочок. Якщо пюре вийшло занадто крутим, в нього можна додати ще трохи мигдального молока.Зелене пюре виходить дуже смачним, але низькокалорійним, і жодним чином не може зашкодити вашій фігурі.

Пост з непісним виразом обличчя

Здається, ми зуміли вас переконати, що пісна їжа може бути не просто смачною, а вишуканої. Пісні гречані котлети відмінно замінять багато м'ясні страви. Спробуйте - і, можливо, ці страви увійдуть в число ваших улюблених, які ви з задоволенням будете їсти самі і пригощати ними своїх друзів.

Смачного!