Як приготувати пельмені з сиром і майонезом в духовці

100% результат!
Як готувати:

На сковороду підливаємо рослинне масло і поміщаємо на газ прогріватися;

  1. Кладемо на гаряче масло заморожені пельмені і обсмажуємо до золотистої скоринки. Не обов'язково обсмажувати їх до готовності;
  2. Молоко прогреваем до теплого стану;
  3. Далі в молоко засипаємо сіль, чорний мелений перець і трохи приправ на свій смак.Все добре перемішуємо;
  4. Пучок зелені споліскуємо, струшуємо і шаткуємо дрібними шматочками. Засипаємо зелень в молоко;
  5. Шматочок сиру перетираємо в дрібну стружку;
  6. Невеликі горщики промазуємо рослинним маслом і поміщаємо пельмені. Розкладаємо напівфабрикати в рівній кількості. Всього знадобиться 4 горщика;
  7. Далі заливаємо напівфабрикати молоком. Приблизно в кожен горщик буде потрібно один неповний стакан молока;
  8. Викладаємо зверху пельменів по 2 великі ложки майонезу;
  9. В кінці посипаємо протертим сиром і закриваємо кришками;
  10. Розміщуємо горщики в духовку. Заздалегідь духову шафу прогрівати не обов'язково;
  11. Після розігрівання духовки до традиційних 180 градусів, запікаємо пельмені в горщиках протягом 30 хвилин;
  12. Після цього прибираємо кришки і залишаємо нудитися в духовці ще 10 хвилин;
  13. Далі виймаємо і ставимо на сервірований стіл в гарячому вигляді.
Дізнайтеся, як приготувати гороховий суп зі свининою за різними рецептами і головне - дуже смачно.

Власники мультіварок - ви щасливчики! А все тому, що можете приготувати шалено смачну ячну кашу в цьому агрегаті. Тут читайте рецепти.

До речі, ще одна смакота - курка в сметані - теж готується без будь-яких проблем в мультиварці. Спробуйте!

Корисні поради

Для приготування можна використовувати готові покупні напівфабрикати, але вони повинні бути вищої якості. Але найкраще приготувати пельмені самостійно, вони вийдуть набагато смачніше і корисніше.

Обов'язково використовуйте приправи для пельменів, вони додадуть страві аромат і відмінний смак.

В соус для заливки можна додати пару курячих яєць, вони зроблять заливку набагато смачніше.

Для декору і аромату можна використовувати свіжу зелень - кріп, петрушку, селеру.

Пельмені, виявляється, можна приготувати в різних варіантах, не тільки в відвареному вигляді. Їх можна і смажити, і робити на пару, і, звичайно ж, запікати. У запеченому вигляді під соусом вони виходять надзвичайно соковитими і ситними.

Соус і приправи надають напівфабрикату незвичайний смак, і просочують їх своїм ароматом. Навіть тим, кому вже порядком набридли пельмені, це блюдо припаде до смаку, вони точно попросять добавки!