Як посмажити адигейський сир на сковорідці

Зміст:
  • Як посмажити адигейський сир на сковороді?
  • Обсмажений адигейський сир
  • Адигейський сир, обсмажений в сухарях
  • Обсмажений адигейський сир з томатами
  • Адигейський сир, смажений на сковороді гриль

М'які молоді сири знаходять застосування в різних кулінарних шедеврах, і багато хто з них підлягають обсмажуванні, після чого стають ще смачніше.

Дізнавшись, як смажити адигейський сир на сковороді, ви відкриєте його для себе з іншого боку, адже смажений сир - це справжні ласощі!

Розберемо, яким чином готують сири до обсмажуванні, які інгредієнти для цього використовуються, а також ніж доповнюється готову страву.

Як посмажити адигейський сир на сковороді?

З адигейського сиру, виробленого з молока корів, кіз і овець, готують безліч дієтичних страв, додають в запіканки, супи, соуси, начиняють пиріжки і рулети, подають з пастою і салатами. А як він хороший сам по собі!

корисний продукт, який містить вітаміни РР, А і В2, і масу мінералів, можна підсмажувати на звичайній сковорідці.

Наведемо кілька кращих рецептів обсмаження цього сиру!

до змісту ↑

Обсмажений адигейський сир

Інгредієнти

  • 300 г адигейського сиру;
  • 2 ст. л. вершкового масла;
  • Часник - 1 часточка;
  • Щіпка солі і перцю.

Як смажити адигейський сир на сковороді

Посмажити сир по цій рецептурі дуже легко: достатньо запастися свіжим, а краще - сільським вершковим маслом.Справжнє масло збагачує сири солодкуватим присмаком і ніжним вершковим запахом.

Готуємо делікатес так:

  1. Ріжемо сирний продукт невеликим кубиком.
  2. Розігріваємо олію в сковорідці і 10 секунд обсмажуємо роздавлений часник: він додасть продукту пікантний присмак і аромат.
  3. Додаємо сирні кубики, перчимо, подсаливаем і обсмажуємо, помішуючи, поки не підрум'яняться.

Пригощаємо гостей і домочадців гарячим смаженим сиром: в холодному вигляді він стає твердим. Це ситне блюдо швидко насичує і дарує приємне вершково-часникове післясмак.

до змісту ↑

Адигейський сир, обсмажений в сухарях

Інгредієнти

  • 400 г адигейського сиру;
  • 0, 5 ст. білої муки;
  • Трохи солі;
  • Оливкова олія - ​​3 ст. л. ;
  • Вода - 1 ст.

Як приготувати адигейський сир на сковорідці

Не менш смачний адигейський сир в панірувальних сухарной крихті: вона забезпечує продукту хрустку скоринку, яку так люблять гурмани! Для обсмажування сиру в паніровці освоюємо наступний рецепт:

  1. Ріжемо сирок пластинками 1, 5 см в товщину.
  2. Всипаємо в миску 0, 5 ст. муки, не забувши її просіяти, і змішуємо з 2 пучками солі. В іншу миску наливаємо води.
  3. Розігріваємо на помірному вогні сковорідку з олією.
  4. Занурюємо сирні пластинки в воду, і, обваляти в борошні, смажимо до рум'яної скоринки з двох сторін.

Кладемо готові пласти на серветки з паперу: вони вберуть непотрібне масло. Поки сир не охолов, швиденько подаємо його до столу і насолоджуємося неповторним смаком, при бажанні присмачивши солодким фруктовим або ягідним соусом. А якщо вас тягне на кисле, замінюємо воду в рецепті білим сухим вином.

до змісту ↑

Обсмажений адигейський сир з томатами

Інгредієнти

  • 200 г помідорів;
  • 200 г адигейського сиру;
  • 2 гілочки базиліка;
  • 50 мл оливкової олії;
  • Трохи солі і чорного перцю.

Як зробити адигейський сир будинку на сковороді

Любіть італійську кухню, повну сюрпризів і дивно смачних кулінарних шедеврів, які італійці здатні приготувати зі звичайних, нічим не примітних інгредієнтів? Тоді будемо смажити сир з томатами:

  1. Ріжемо сирок і томати кубиком розміром 1х1х1 см.
  2. Розігріваємо сковорідку з олією і підсмажуємо спершу сирні кубики з базиліковим листочками, після - помідори з базиліком.

Кладемо на тарілку сир і покриваємо підсмаженими базилікового листям і томатами. Солимо, злегка посипаємо перцем і обливаємо маслом, в якому вони смажилися. Подаємо відразу, поки страва не охололо! Його їдять окремо або з гарніром з макаронів, картоплі або рису.

до змісту ↑

Адигейський сир, смажений на сковороді гриль

Інгредієнти

  • Часник - 3 зубчики + -
  • Сир - 300 г + -
  • Оливкова олія - ​​3 ст. л. + -
  • Італійські трави - за смаком + -
Додати всі в список покупок Видалити всі зі списку покупокСпісок покупок

Як засмажити адигейський сир на сковороді гриль

Пожежа шматочки адигейського сиру на грилі, ви отримаєте неймовірно смачну закуску, яка виручить в будь-якій ситуації, особливо, коли приходять неждані гості. Цей ароматний сир смажиться на грилі за такою рецептурою:

  1. Ріжемо сир великими шматочками.
  2. Змішуємо роздавлені часникові часточки з приправами і маслом.
  3. Обвалюємо сирні шматочки в отриманої суміші і, включивши помірний вогонь, обсмажуємо, регулярно перевертаючи.

підрум'яниться шматочки перекладаємо в блюдця і тішимо гостей і домочадців незвичним стравою!

Тепер ви дізналися, як смажити адигейський сир на сковороді: звичайної і гриль. Регулярно балуйте сім'ю обсмаженою сиром, чергуючи запропоновані рецепти, щоб кожен раз відчувати новий смак!