Закуска "Мандаринки" з яйцем, сиром і морквою, фоторецепт

Зміст:
  • Рецепт приготування "мандаринок" з яйця, сиру і моркви

Новий рік - чудове свято, на якому можна вдосталь поласувати свіжими ароматними мандаринами, з якими у багатьох людей це свято і асоціюється.

Щоб не порушувати традиції - давайте і ми прикрасимо стіл цими прекрасними цитрусами, правда, ми їх не купимо, а самі приготуємо, повірте, закуска "Мандаринки" з яйцем, сиром і морквою - це дуже смачно. Однак, крім смаку, славиться частування і величезним схожістю з справжніми мандаринки, хто знає, - можливо, гості відразу і не відрізнять оригінал від "підробки".

Рецепт приготування "мандаринок" з яйця, сиру і моркви

Меню на день народження Закуски з овочів Прикраса блюд

Зімфіра БуньковаСтатьі автора


Інгредієнти

  • Плавлений сир - 1 шт. + -
  • Яйця курячі - 2 шт. + -
  • Морква варена - 2 шт. + -
  • Часник - 3 зубки + -
  • Майонез - 1 ст. л. + -
  • Сіль - за смаком + -
Додати всі в список покупок Видалити всі зі списку покупокСпісок покупок

Приготування

ФУЛЛСАЙЗMEDIUM
  1. Плавлений сирок натерти на дрібній тертці. Саме завдяки йому наші "мандаринки" будуть прекрасно тримати свою форму.

  2. Яйця відварити, остудити і очистити. Їх теж слід натерти на дрібній тертці разом з жовтками.

  3. Часник очистити і пропустити через прес.Він додасть "мандаринки" пікантності.

  4. Заправити все це майонезом. Солити на даному етапі не раджу, так як в сирку міститься досить солі. Але, знову ж таки, справа смаку.

  5. Ретельно все розмішати, щоб часник рівномірно розподілилися по всій закусці.

  6. Морква попередньо відварити і обов'язково остудити, потім морква треба почистити.

  7. Натерти морквину на дрібній тертці.

  8. З яєчно-сирної маси зліпити невеликий овал, що нагадує за своєю формою мандаринку.

  9. Обваляти цю "мандаринку" в тертої моркви.

  10. Викласти "мандаринки" на тарілку, прикрашену гілочками кропу (він імітує ялинові гілки). З стеблинки кропу зробити "мандаринки" хвостики.

  11. Ось і все - новорічна закуска "Мандаринки" з сиром і морквою готова!