Рис з фруктами


3-4 склянки відвареного розсипчастого,
2 ст. ложки цукру, 1 ст. ложка вершкового масла, фрукти (свіжі або сушені), горіхи.
змішати з цукром і маслом і викласти в форму для пудингу (пласт 2 см). Зверху покласти шматочки фруктів і злегка придавити. Посипати цукром, потім знову покласти шар, потім фрукти, цукор і т. Д. Верхній шар повинен бути з. Варити на паровій бані протягом півгодини.