Салат з тушкованими грибами


Інгредієнти

печериці - 100 г

цибуля ріпчаста - 1 головка

масло вершкове - 1 ч. Ложка

молоко - 2 ст. ложки

вершки - 2 ст. ложки

перець чорний мелений, сіль за смаком

Спосіб приготування

Печериці наріжте скибочками, цибулю - дрібними кубиками. Лук обсмажте на вершковому маслі, додайте шампіньйони і продовжуйте смажити ще 3 хвилини. Потім посоліть, поперчіть, влийте вершки, молоко, перемішайте і тушкуйте до готовності. При подачі викладіть салат на блюдо, застелене листям салату.