Простий яблучний пиріг з пісочного тіста

Інгредієнти: 300 г борошна, 130 г вершкового масла або жиру, 70 г цукру, 1 щіпка солі, 1 жел-ток, 1 яйце , лимонна цедра, ванільний цукор, 2-3 ст. л. вершків (молока або води), 1/4 пакетика розпушувача тесту. 750 г яблук, 70-100 г цукру, кориця. Спосіб приготування: В борошно всипати цукор з розпушувачем.

Читати Далі →

Простий торт - рецепт найсмачнішого сметанника з фото і відео. Секрети приготування

Сметанний торт любимо усіма з самого дитинства. Класичний рецепт торта Сметанник має на увазі як сметанний крем, так і присутність сметани в тесті. Деякі готують шоколадний крем, а також коржі. Існує багато рецептів і в кожній родині є свій особливий секрет приготування цього десерту. Якщо у Вас є подібний, поділіться ним в коментарях до статті.

Читати Далі →

Простий рецепт швидкої піци на сковороді

Піца - один з найбажаніших гостей на столі практично в кожному будинку. Однак морочитися з тестом багатьом господарочкам часто не хочеться, так як на цей потрібно багато часу і сил. Після тривалого робочого дня таких складнощів більшість намагається уникнути. Та й витрачати часто єдиний вихідний день на стояння біля плити теж не хочеться.

Читати Далі →

Простий рецепт: хрусткі шоколадні цукерки всього за півгодини

Пошук ідеальних шоколадних цукерок - складне завдання: ласощі має бути смачним, якісним і свіжим. Але чи варто витрачати час і сили даремно? Правильний десерт легко приготувати в домашніх умовах: для ваших цукерок ви вільні вибрати потрібні інгредієнти і додати їм особливий смак, зберігши технологію приготування.

Читати Далі →

Простий рецепт ідеального кавового крему

Крем - густий, глянцево блискучий, з насиченим шоколадним смаком і ніжною вершковою текстурою - чи це не мрія будь-якого гурмана? З приготуванням кавового мусу за цим рецептом впорається навіть новачок: мінімум зусиль, чудовий результат. Крем гармонійно доповнить бісквітні і вафельні коржі, м'які рулети і тістечка, стане відмінною основою для ніжних десертів на пісочної основі і еклерів.

Читати Далі →

Простий рецепт салату "Цезар"

Оригінальний і простий рецепт салату "Цезар" - класика світової кухні. Незважаючи на те, що існує багато варіацій цієї страви, саме склад без додаткових зайвих інгредієнтів завоював загальну любов і популярність. Вишукана закуска настільки проста, що з приготуванням такого ресторанного ласощі за дві секунди впорається навіть сама зайнята або недосвідчена господиня.

Читати Далі →

Простий рецепт пирога з вершковим кремом і ягодами

В теплий сонячний уїкенд побалуйте близьких і друзів чудовим десертом. Пиріг на тонкій підкладці з рубленого тесту, заповнений ароматним вершковим мусом зі свіжими ягодами - справжня насолода для цінителів вишуканих ласощів. Такий тарт легко і швидко готується в духовці або мультиварці - через півгодини його вже можна подавати до чаю.

Читати Далі →

Простий рецепт: Ніжна і смачна тушкована капуста

Тушкована капуста - дуже просте блюдо з чудовим смаком. Для приготування не потрібно багато часу і особливих кулінарних умінь. Існує безліч рецептів цього домашнього страви - з додаванням курки, ковбаси, болгарського перцю, яловичини та інших інгредієнтів. Тушкована капуста може бути основною стравою і закускою.

Читати Далі →

Капусняк - це як?

Моя бабуся вміє робити пиріжки з картопляного тіста, які називає капусниками. Я теж навчилася. Значить так. Варимо картоплю, потім робимо з неї пюре, додаємо яйце і борошно. Все на око. Замішуємо тісто. Потім берете ложкою кусманчік цього пюре (для самостійного блюда воно вже втрачено, є його несмачно, борошно скрипить на зубах) і на стіл, посипати борошном, формуєте з нього колобок, а з колобка пальчиками & глиняну & мисочку.

Читати Далі →

Ситний торт primo Capitano до 23 лютого

Пропонуємо вашій увазі рецепт незвичайного італійського торта на 23 лютого. Рецепт дуже простий і доступний, хоч і складається він з незвичних для нас інгредієнтів. Познайомте вашого чоловіка з італійською кухнею, і тоді він точно відчує себе "Першим Капітаном"! Вам знадобиться: Сушені томати - 1, 5 склянки Оливкова олія - ​​2 ст.

Читати Далі →

Ситний торт primo Capitano до 23 лютого

Пропонуємо вашій увазі рецепт незвичайного італійського торта на 23 лютого. Рецепт дуже простий і доступний, хоч і складається він з незвичних для нас інгредієнтів. Познайомте вашого чоловіка з італійською кухнею, і тоді він точно відчує себе "Першим Капітаном"! Вам знадобиться: Сушені томати - 1, 5 склянки Оливкова олія - ​​2 ст.

Читати Далі →

Густий суп з реберець з квасолею

Зима є ідеальною порою року для гарячих супів, з овочами, м'ясом. Зокрема цей суп нікого не залишить байдужим. Інгредієнти: Реберця (свинячі) - 6 порційних шматків. Квасоля - 0, 5 склянки. Лук - 3шт. Морква - 3шт. Часник - 1 головка. Перець болгарський - 1шт. Сіль - за смаком. Гвоздика, карі - за смаком.

Читати Далі →

Традиційна страва російської кухні - горошницей

Горошницей готується з картоплі та гороху, змащується вершковим маслом. Така їжа надзвичайно ситна, але корисна. З неї роблять гарнір до котлет, гуляшу, підсмаженні або подають як самостійно блюдо, додаючи м'ясо, гриби або овочі. Можна додати фрукти - вийде чудовий сніданок. Як приготувати горошницу В приготуванні важливо підібрати горох хорошої якості.

Читати Далі →

Унікальний торт для Філіпа Кіркорова: подробиці створення кулінарного шедевра

В цьому році поп-король російської естради Філіп Кіркоров з неймовірним розмахом відзначив своє п'ятдесятиріччя. Ювіляр влаштував грандіозний концерт у Кремлівському палаці з'їздів, куди були запрошені всі вершки столичного бомонду. За приблизними підрахунками, Кіркоров витратив на це торжество близько сорока мільйонів рублів.

Читати Далі →

Корисний рецепт салату з креветками і їх особливості

Ключовим інгредієнтом є креветки. У чому їх користь і особливість? У цьому продукті дуже велика концентрація білків і вітамінів, які дуже корисні для жіночого організму. Також вони насичені кальцієм - він має дуже хороший вплив на організм і зміцнює всю опорно-рухову систему. Морепродукти мають свої властивості, які як не можна краще розкриваються, коли ви готуєте рецепти салатів з креветками.

Читати Далі →

Дуже цікава "колючка", або корисні властивості шипшини

Яскраво-червоні ягоди шипшини не так легко піддаються збору, так як гострі колючки цього цілющого куща не підпускають близько, але варто одягти рукавиці і запастися ними про запас у вересні-жовтні, коли вони дозрівають і стають м'якими і смачними. Тому що плоди цієї дикої троянди - справжній скарб корисних речовин.

Читати Далі →

Дуже цікава "колючка", або корисні властивості шипшини

Яскраво-червоні ягоди шипшини не так легко піддаються збору, так як гострі колючки цього цілющого куща не підпускають близько, але варто одягти рукавиці і запастися ними про запас у вересні-жовтні, коли вони дозрівають і стають м'якими і смачними. Тому що плоди цієї дикої троянди - справжній скарб корисних речовин.

Читати Далі →

Дуже смачний пиріг з варенням і пісочним тістом

Приготуйте для своїх рідних близьких приголомшливий пісочний пиріг з варенням! Дивовижний смак цього десерту нікого не залишить байдужим. Готувати цю страву виключно просто, а результат перевершить ваші найсміливіші очікування. Ви готові порадувати ласунів? Приступаємо! Пиріг з варенням з пісочного тіста рецепт з фото Щоб приготувати пісочне тісто для пирога нам знадобиться: 2-3 курячих яйця середнього розміру, 200 грамів маргарину або вершкового масла (другий варіант - краще), 2 3 склянки просі

Читати Далі →

Абхазькі рецепти: яскраві фарби на вашому столі

Абхазія - унікальна країна, повна кавказького колориту. Народи, які населяють її, створили особливу культуру, в якій гості дуже цінуються. Саме тому на столі у абхазів завжди багато дуже колоритних, ароматних і смачних ласощів. Апетитне копчене м'ясо, мамалига, хачапурі - ось лише мала частина страв, які готуються в Абхазії.

Читати Далі →

Про користь алкогольних напоїв

Відразу обмовимося: це не пропаганда алкоголізму, це всього лише спроба відновити справедливість і "тверезо" поглянути на алкоголь. Але треба розуміти, що говорити про користь можна тільки в аспекті дорогого і якісного алкоголю, що вживається тільки в невеликих кількостях і тільки здоровими людьми, провідними відповідний спосіб життя, займаються спортом, що стежать за своїм харчуванням і режимом сну і т.

Читати Далі →

Про користь цільного зерна

Останнім часом з'являється і в нашій країні з'являється все більше прихильників здорового способу життя, і, відповідно, здорового харчування. Продукти з цільного зерна - чергове модне віяння. Хоча, насправді, це одвічна їжа, яка стала основою існування людства. Злаки - перше, що почали вирощувати наші предки.

Читати Далі →

Про рибу

Рибу люблять якщо не все, то більшість з нас. Золотиста вуха, ароматна, з рум'яною скоринкою смажена рибка, ніжна варена або тушкована ... Кого ці страви залишать байдужими? Риба не тільки смачна, але і живильна і вельми корисна. Умовно її можна розділити на рибу з білим (щука, тріска, судак, минтай і ін.

Читати Далі →

Про вітамінах, мінералах і корисних речовинах курячого м'яса

Мабуть, найдоступніший м'ясо на сьогоднішній день - це куряче. По крайней мере, воно обганяє за популярністю м'ясо всіх птахів разом узятих. Оскільки кури, на відміну від качок, абсолютно невибагливі, їх навчилися розводити в штучних умовах і тепер магазини регулярно отримують величезні партії курячих грудок, ніжок, реберець і крилець.

Читати Далі →

Про те, що з себе представляє мову тваринного

Мова парнокопитного тваринного (особливо яловичий) відноситься до субпродуктів вищої категорії, ні в чому не поступаючись по позитивних якостей найціннішому м'яса. З давніх-давен знаючи про його надзвичайному смаку, люди з різних куточків планети вживали його в їжу, і тепер у багатьох країнах є свої фірмові страви з мови.

Читати Далі →

Про те, що таке прошутто

Прошутто є звичайним свинячим окостом, який зроблений за особливим рецептом. Ця страва відомо вже багато століть, оскільки ще стародавні римляни славилися майстерним приготуванням свинини. Зараз прошутто входить в меню всіх поважаючих себе ресторанів по всьому світу, але все-таки краще, ніж італійці, його не готує ніхто.

Читати Далі →

Абсент - напій поетів і художників

Мабуть, жоден алкогольний напій не став причиною появи стількох легенд і загадок, як абсент. Яких тільки властивостей йому ні приписують - ніби настояне він на коноплях, тому здатний народжувати в свідомості найнеймовірніші образи і сюрреалістичні картини. Багато хто впевнений в правильності цього твердження - нібито саме тому абсент так любимо людьми творчими - художниками, письменниками, поетами.

Читати Далі →

Ачма по-абхазски

Оригінальна ачма по-абхазски - відмінний варіант для кулінарного експерименту. Пиріг з прісного тіста неодмінно вийде у господині, якщо вона візьме на замітку покроковий рецепт з фото, запропонований нижче. Така випічка виходить дуже ситної, ніжною, насиченою. Секрет цього оригінального пирога, який є традиційним в грузинською та абхазькою кухнях, ховається в великій кількості сиру.

Читати Далі →

Аджика

Рецептів аджики існує безліч, цей варіант найбільш наближений до оригінальними рецептами, які роблять в кавказьких країнах. Вживати її в їжу необхідно дуже обережно, так як вона дуже гаряча. Інгредієнти: Гострий перець - 10шт. Часник - 2 головки. Коріандр цілий - 1 упаковка. Зіра або кмин - 1 ч. ложка.

Читати Далі →

Аджика: класика і сучасність

Гостра абхазька закуска давно перекочувала в кулінарні рецепти російської кухні, при цьому отримавши нові риси, які в класичному кавказькому способі приготування зовсім не передбачалися. Спочатку аджика з'явилася як закуска чабанів і складалася з солі, перцю, часнику і різноманітних пряних трав. Сама назва страви "аджіктцатца" в перекладі на російську мову означає "сіль, яка з чимось перетерті".

Читати Далі →