Овочеве рагу в мультиварці


Соковите і апетитне рагу завжди було однією з найулюбленіших гарячих закусок на столі. І це не дивно, адже самі різні продукти з'єднуються в єдину композицію. Вміле поєднання смаків і ароматів свіжих овочів дозволить створити кулінарний шедевр, де кожен продукт надає свою нотку відчуттів. Рецепти овочевих рагу в мультиварці спростили завдання кухаря і завдяки унікальній техніці приготування, активної участі господині практично не буде потрібно. А ось гармонія смаків вразить своєю бездоганністю.

Рецепт №1. Овочеве рагу в мультиварці Панасонік


Сучасна мультиварка - це і скороварка, і мініпечь, і долговарка, в якій можна приготувати різноманітні страви. Однак овочевим рецептами приділяється особлива увага, оскільки навіть після готування вони зберігають повноцінний набір вітамінів. Розглянемо детальніше, як приготувати смачну овочеве рагу в мультиварці.
Інгредієнти:

  • картопля - 4 шт
  • цибуля - 1 шт
  • помідори - 4 шт
  • часник - 2 зубчики
  • капуста - 1/4 качана
  • перець - 2 шт кабачок - 1 шт
  • рослинне масло -1 ст. л.
  • перець, сіль - за смаком
Спосіб приготування
Своїм та нарізаємо капусту кубиками по 1, 5 см.
  1. Очищаємо часник, кабачок, цибулину і картопля. Виймаємо серцевини з перцю і помідорів.

  2. Потім нарізаємо овочі кубиками, а часник тонкими слайсами.

  3. Заливаємо в мультиварку масло, ставимо режим "Випічка" і обсмажуємо цибулю протягом 10 хвилин.

  4. Викладаємо інші овочі в такому порядку: кабачок, картопля, капуста, болгарський перець і помідори з часником. Перчимо і солимо за смаком.

  5. Ставимо режим "Гасіння" і залишаємо на 60 хвилин.

  6. На завершення процесу перемішуємо овочеве рагу в мультиварці. Фото рецепта добре відображає, що при готуванні не можна заважати овочі, інакше вони перетворяться в кашу. Це робиться один раз в самому кінці.

  7. Насолоджуйтесь смачним і апетитним стравою!


Рецепт №2. Рагу овочеве в мультиварці Редмонд


Мультиварка: Redmond RMC-M20


Час приготування: 60 хв.
Кількість порцій: 5
Для створення ароматного і соковитого страви вам знадобиться нехитрий набір продуктів і крапелька фантазії. Калейдоскоп смаків, відчуттів і яскравих емоцій - все це подарує навіть заморожене овочеве рагу в мультиварці, що особливо приємно в зимовий період.

Інгредієнти:
свинина - 500 г



  • помідори - 2 шт
  • зелений горошок - 150г
  • морква - 1шт
  • цибуля - 1шт
  • картопля - 5шт
  • паприка - 2 шт
  • стручкова квасоля - 150 г
  • соняшникова олія - ​​30 мл
  • вода - 450 мл
  • перець, сіль
  • Спосіб приготування:

Нарізаємо свинину кубиками, солимо, перчимо і викладаємо на дно мультиварки, попередньо налив масло.
  1. Вибираємо режим "Жарка" і залишаємо м'ясо на 15 хвилин.

  2. Натираємо моркву на крупній тертці, нарізаємо цибулю і додаємо до м'яса, без зміни режиму.

  3. Подрібнюємо овочі: помідори і паприку - кубиками 2х2 см, а картопля - 1х1см.

  4. Коли режим смаження завершиться, засипаємо в мультиварку всі інгредієнти, приправивши улюбленої спецією.
  5. Додаємо воду і ставимо на 40 хвилин в режимі "Гасіння".

  6. Соковите рагу зі свининою готове.Смачного!


  7. Ми розглянули найбільш апетитні рецепти приготування овочевого рагу в мультиварці Поларіс, Філіпс та інших марок, які можна приготувати буквально за годину. При цьому з господині повністю знімається тягар монотонного помішування, постійної перевірки ступеня готовності і страхів за зіпсоване блюдо. Не пропустіть свій шанс побалувати рідних корисними ласощами.