Горіхова запіканка 2

Приготувати бісквітне тісто з меленим фундуком та в змащеній жиром і обсипаний сухарями формі для запіканки спекти. Потім бісквіт перекласти з форми на застелений пекарської папером деко, намазати м'яким мармеладом або розмішаним джемом, зверху покласти шар збитих білків, в які в процесі взбі-вання доданий цукор і ванільний цукор, весь бісквіт трохи по-сипати цукром і в помірно теплому духовій шафі запекти.

Продукти:
100 г цукрової пудри, 4 яйця, 50 г фундука, 30 г картопляного (кукурудзяного) крохмалю або крупчатки, 150 г м'якого мармеладу.
Для збитих бепков:
3 білки, 150 г цукру, ванільний цукор