Закуска з шпрот

200 г шпрот в олії, 200 г м'якоті білого хліба, 2 зубчики часнику, 15 г зелені петрушки , 0, 5 лимона.
Часник розчавити. Петрушку вимити, обсушити, дрібно нарізати. З лимона вичавити сік. Хліб дрібно нарізати, подрібнити за допомогою блендера в крихту. Додати шпроти разом з маслом, часник і сік. Збити до утворення однорідної маси. Додати зелень і перемішати.