Яблучний пиріг в мікрохвильовці

Зміст:

Духовка або мікрохвильова піч - що краще
Пиріг з яблуками в мікрохвильовці

На кухні кожної сучасної господині знайдеться хоча б пара-трійка сучасних зручних гаджетів, що полегшують кулінарний процес . Напевно, все з нас, не бажаючи довго возитися з випічкою, хоча б раз задавалися питанням: чи можна спекти, наприклад, яблучний пиріг в мікрохвильовці? Виявляється, можна, головне - строго дотримуватися правил приготування і уважно стежити за часом, щоб випічка не перетворилася в вугілля.

Духовка або мікрохвильова піч - що краще

Багато хто побоюється готувати випічку в мікрохвильовій печі, думаючи, що цей агрегат призначений виключно для розігріву готових страв.

Насправді це не так: хвилі, що виробляються в СВЧ-печі, цілком здатні замінити духовку, тому повноцінне блюдо приготувати в ній точно вдасться.

Ви можете подивитися на сайти з рецептами для мікрохвильової печі - і ви переконаєтеся, що в цьому чудо-гаджет люди варять макарони і пельмені, запікають картоплю і рибу, роблять яєчню і закусочні рулетики ... Чи варто тоді говорити про випічку?

Єдине, в чому сходяться кулінари-експериментатори, так це в тому, що смак пирогів з духовки трохи відрізняється від мікрохвильового варіанти, але багатьом він навіть подобається більше.

Зрештою, краще один раз спробувати зробити яблучний пиріг в мікрохвильовці самому, щоб переконатися, що це досить швидко, а результат виходить вельми хорошим. Давайте цим і займаємося.

Пирогом, який ми будемо готувати, ви зможете нагодувати цілих вісім чоловік, тому сміливо використовуйте рецепт, якщо до вас повинні нагрянути в гості родичі і друзі. Величезний плюс ще і в тому, що приготування займе не більше двадцяти хвилин, що, погодьтеся, відмінно, коли часу в обріз.

до змісту ↑

Пиріг з яблуками в мікрохвильовці

Інгредієнти

Для тесту

Борошно пшеничне - 1 ст. + -
Яйця курячі - 3 шт. + -
Молоко - 3 ст. л. + -
Цукор-пісок білий - 0, 5 ст. + -
Масло вершкове - 150 г + -
Розпушувач або харчова сода - 1 ч. Л. + -
Ванільний екстракт - 1 ч. Д. + -

Для начинки

Яблука - 4 шт. + -
Борошно пшеничне - 2 ст. л. + -
Масло вершкове - 2 ст. л. + -
Цукор-пісок білий - 4 ст. л. + -
Кориця мелена - 0, 5 ч. Л. + -

Додати всі в список покупок Видалити всі зі списку покупокСпісок покупок

Як приготувати яблучний пиріг в мікрохвильовці

Основа будь-якого пирога - тісто, тому їм ми займемося в першу чергу: цукор збиваємо з вершковим маслом до стану пишноти, додаємо до суміші яйця по одній штуці, вливаємо молоко, додаємо ванільний екстракт.
Борошно для тіста перемішуємо з розпушувачем або харчовою содою, потім поступово вводимо її в приготовлену суміш, постійно перемішуючи.
Готове тісто, яке повинно вийти досить рідким, виливаємо в форму, придатну для СВЧ-печі: вона може бути з кераміки або зі скла, але обов'язково - з високими бортами. Відправляємо її в мікрохвильову піч на сім-вісім хвилин.
Поки тісто запікається, приготуємо начинку: розтоплюємо вершкове масло, змішуємо його з цукром і корицею; потім моєму, чистимо і нарізаємо яблучка, а потім з'єднуємо їх з цукрово-масляною сумішшю і посипаємо зверху борошном.
Виймаємо форму з тестом з мікрохвильовки, поверх пирога викладаємо підготовлену начинку і знову відправляємо в СВЧ-піч ще на сім хвилин.

Ось і все - тепер пробуємо апетитне блюдо і дивуємося, наскільки смачним вийшов наш чудовий яблучний пиріг в мікрохвильовці. А ще можете звернути увагу на годинник - весь процес зайняв всього двадцять хвилин, і це чудово, чи не так?