Рогалики з фініками


Дуже часто хочеться чогось смачного, солодкого і швидкого, і щоб інгредієнти були простими. Ідеально під всі ці вимоги підходять рогалики з фініками, адже випічка з листкового тіста ще нікого не залишала байдужою.
Інгредієнти:
  • Фініки 150гр.
  • Борошно - 2 чашки.
  • Масло 30гр.
  • Яйце - 1шт.
  • Цукрова пудра для готової випічки.


Приготування:
У борошно додати яйце і трошки води, замісити тісто.


Тісто має бути пружним, що не липнути до рук, поставити його в холодильник на одну годину.


Відрізати від тесту шматочок і розкачати в тонкий млинець.


Поверхня змастити розтопленим маслом, почекати коли воно застигне.


Скачати тісто в рулетик.


Рулетик покласти на тарілку, накрити харчовою плівкою або тарілкою і поставити в холодильник на 1 годину.


Відрізати від рулетика чверть шматка.


розповісти цей шматок в тонку смужку, ножем вирізати з неї трикутники.


На найширший край покласти фінік без кісточки.


Скачати шматок тіста в рулетик, щоб фінік опинився всередині як начинку.


Випікати рогалики в духовці при температурі 220 градусів, 30 хвилин, посипати цукровою пудрою.