Запіканка з курячого фаршу з картоплею, фоторецепт

Зміст:
  • Запіканка з курячого фаршу і картоплі: рецепт з фото

Страв, основним компонентом яких є курячий фарш, - хоч греблю гати, головне, треба зуміти підібрати рецепт на свій смак.

Курячий фарш, в порівнянні з тим же свинячим фаршем, менш жирний, та й готувати його треба меншу кількість часу; ви самі в цьому переконаєтеся, коли вами буде приготовлена ​​запіканка з курячого фаршу з картоплею. Між іншим, страви з курки за смаком нітрохи не поступаються страв з будь-яким іншим м'ясним фаршем, а в чомусь вони навіть кращі за них.

Запіканка з курячого фаршу і картоплі: рецепт з фото

Гарячі закуски з м'ясом Запеканкі1

Зімфіра БуньковаСтатьі автора


Інгредієнти

  • Курячий фарш - 500 г + -
  • Картопля - 2-3 шт. + -
  • Яйця курячі - 1 шт. + -
  • Морква - 1 шт. + -
  • Часник - 1/2 головки + -
  • Борошно пшеничне - 2 ст. л. + -
  • Майонез - 2 ст. л. + -
  • Суміш приправ - 1 ст. л. + -
  • Рослинна олія - ​​скільки піде (для змащування форми) + -
  • Сіль - за смаком + -
Додати всі в список покупок Видалити всі зі списку покупокСпісок покупок

Приготування

ФУЛЛСАЙЗMEDIUM
  1. Для початку треба пропустити куряче м'ясо через м'ясорубку. Ви можете використовувати і готовий курячий фарш, але тоді його треба попередньо розморозити.

  2. Картоплю почистити і натерти на дрібній тертці.

  3. Морква теж треба очистити і натерти на дрібній тертці. Я використовую морква білого сорту, оскільки її наявність не видно буде в запіканці.

  4. Часник очистити і теж натерти на дрібній тертці, хоча можна припустити його через прес.

  5. Скласти всі інгредієнти в одну миску, розбити туди одне яйце, додати борошно і майонез будь-якої жирності.

  6. Тепер черга приправ і солі. Їх можна покласти на свій смак.

  7. Ретельно все перемішати до утворення однорідної маси.

  8. Змастити деко для запікання соняшниковою олією.

  9. Викласти масу для майбутньої запіканки в форму. Розподілити її рівномірно.

  10. Поставить запіканку в розігріту до 200 градусів духовку на 35 хвилин.

  11. Подавати запіканку з курячого фаршу в гарячому або холодному вигляді з будь-яким соусом.

  12. Смачного!