Запечена морський язик


запечений морський язик - смачний і ніжний морський язик ідеально поєднується з печерицями та сиром.
Інгредієнти:

  • Морський язик - 1 кілограм
  • Печериці - 500 грам
  • Цибуля ріпчаста - 3 головки
  • Велика морква - 2 штуки
  • Сир твердих сортів - 200 грам
  • Майонез - 100 грам
  • Сіль і чорний мелений перець за смаком
  • Рослинна олія - ​​4 столові ложки

Спосіб приготування:
Морський язик порізати на невеликі шматочки, помити, посолити, поперчити і змастити майонезом. Цибулю дрібно порізати, печериці помити, зняти верхню плівку і розрізати на 4 частини. Смажити цибулю з печерицями протягом 5 хвилин. Моркву почистити, натерти на крупній тертці і обсмажити на маслі. Сир натерти на крупній тертці.
Деко застелити фольгою, на дно укласти половину морського язика, потім половину цибулі з печерицями та половину моркви. Знову повторити: морський язик, цибулю з печерицями та морква. Засипати все сиром. Випікати в духовці при температурі 180 протягом 30 хвилин.
Запечена морський язик готовий. Смачного!
Рецепт від Лаврухиной Олени