Банановий кекс в мультиварці

Зміст:
  • Сирний кекс з бананом в мультиварці: простий рецепт
  • Швидкий повітряний банановий кекс в мультиварці

Ароматний жовтий фрукт з Африки люблять не тільки за екзотичний солодкий смак, але і за його неймовірну користь для здоров'я.

Приготувати банановий кекс в мультиварці можна дуже швидко - ми познайомимо вас з кращими рецептами, щоб ви могли спекти смачний десерт до чашки ранкової кави. Така випічка не тільки порадує вас приємним смаком і ніжним запахом, але і надовго подарує відчуття ситості, а ще - багато калію та інших мікроелементів!

Сирний кекс з бананом в мультиварці: простий рецепт

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне - 2 ст. + -
  • Яйця курячі - 3 шт. + -
  • Банан стиглий - 2 шт. + -
  • Цукор - 1 ст. + -
  • Сир некислий - 200 г + -
  • Масло вершкове - 100 г + -
  • Сметана - 2 ст. л. + -
  • Розпушувач для тіста - 1 ч. Л. + -
  • Цукрова пудра - для прикраси + -
Додати всі в список покупок Видалити всі зі списку покупокСпісок покупок

Як зробити в мультиварці кекс з сиру і банана

Багато господинь люблять мультиварки за те, що з їх допомогою виходить економити масу часу. Ось і ми вирішили навчити вас робити смачні кекси з бананом до сніданку для всієї родини без особливого клопоту. А почнемо ми з сирного десерту - саме він вважається найкориснішим і поживним з усіх!

  1. Вершкове масло необхідно розтопити, краще для цього використовувати водяну баню, але якщо часу в обріз - просто покладіть масло в піалу з вогнетривкого матеріалу і відправте в мікрохвильову піч.
  2. Тепле масло вливаємо в підходящу об'ємну тару, де буде зручно вимішувати тісто. Всипаємо цукор і ретельно розбиваємо масу міксером (можна використовувати блендер).
  3. Додаємо курячі яйця і сметану, після чого кілька хвилин ще раз гарненько вимішуємо тісто побутовим приладом, щоб наш сирний кекс з бананом вийшов не забитим.
  4. Після цього додаємо сир, важливо, щоб він не був занадто кислим, інакше - може погіршитися смак випічки. Розмішуємо дві-три хвилини нашу масу міксером або блендером, після чого очищаємо стиглі банани і додаємо фрукти в ємність. Збиваємо масу ще раз.
  5. Окремо змішуємо просіяне борошно з розпушувачем, після цього всипаємо її в загальну ємність. Гарненько знову орудуем блендером або міксером, поки не вийде повністю однорідне і густе тісто для кексу.
  6. Чашу для мультиварки змащуємо шматочком вершкового масла - це дозволить уникнути пригорання пирога в процесі випікання. Вибиваємо тісто в ємність приладу і розрівнюємо зверху.

7. Вибираємо режим "Випічки" і виставляємо час від години до півтора - все залежить від моделі вашого побутового приладу і його потужності.

Готовий пропечений сирно-банановий кекс залишаємо в чаші мультиварки до охолодження, а після цього виймаємо і перевертаємо його дном наверх. Присипаємо цукровою пудрою і використовуємо скибочку банана, щоб прикрасити десерт зверху. Готово!

до змісту ↑

Швидкий повітряний банановий кекс в мультиварці

Приготувати пухкий смачний десерт можна всього за годину - достатньо лише відправити масу в чашу мультиварки і виставити потрібний режим. Цей кекс виходить неймовірно ароматним і пишним, його обожнюють і діти, і старші члени родини, а тому цей рецепт, напевно, стане одним з ваших улюблених!

Інгредієнти

  • Банани стиглі - 3 фрукта;
  • Яйця курячі - 2 шт. ;
  • Цукор-пісок білий - 180 г;
  • Борошно пшеничне - 250 г;
  • Сода - половина чайної ложки;
  • Розпушувач для тіста - 1 ч. Л. ;
  • Масло вершкове - 100 г;
  • Молоко - 0, 5 склянки;
  • Ванілін - ¼ ч. Л. ;
  • Цукрова пудра - для посипання;
  • Какао-порошок - для посипання.

Як приготувати простий кекс з бананами в мультиварці

  1. Банан (2, 5 шт.) Очищаємо від шкірки, позбавляємо від "ниток" і подрібнюємо блендером до стану однорідного пюре. Половинку фрукта залишаємо на майбутнє, щоб потім, коли кекс пропечеться, ми змогли прикрасити його зверху і красиво подати до столу.
  2. Додаємо в ємність до Пюріровать бананам ванілін для аромату, курячі яйця та цукор. Окремо розтоплюємо вершкове масло (швидко це зробити можна в мікрохвильовій печі), і також додаємо інгредієнт в нашу миску. Вливаємо молоко, після чого гарненько розмішуємо тісто міксером, щоб вийшла повністю однорідна маса.
  3. В окремий посуд всипаємо просіяне борошно, а до неї - соду і розпушувач, розмішуємо борошно ложкою і відправляємо її в ємність до молочно-бананової суміші. Знову беремося за міксер і заново ретельно збиваємо і вимішуємо тісто для кексу.
  4. Щоб наша майбутня ароматна випічка не підгоріла і не пристала до чаші мультиварки, її не завадить промазати вершковим маслом. Після цього ложкою набираємо тісто і відправляємо його в ємність мультиварки.

5. Вибираємо режим "Випічка" і встановлюємо час випікання від однієї години до півтори.

Якщо ваша кухонні помічниця досить сучасна і потужна, то часу на випікання бананового кексу піде менше, а ось якщо вона не завжди встигає приготувати випічку, то краще відразу вибрати півтори години.

Готовий кекс краще не чіпати до його повного охолодження - так він стане пружним і гарненько схопиться. Після цього його вже можна витягувати з чаші і класти на блюдо. Зверху наш десерт не завадить присипати какао і цукровою пудрою, а після - викласти по краях тонкі пластинки банана.

Якщо ви любите корицю, то замість какао можна використовувати і її - ця пряність відмінно поєднується з даним видом випічки. Пишний банановий кекс в мультиварці - універсальний рецепт, який завжди можна урізноманітнити за своїм смаком.

Смачного!