Бісквіт з яблуками


2/3 склянки борошна, 1/3 склянки крохмалю, 4 яйця, 1 склянка цукру, 30 г масла, 2 3 яблука, сухарі. Вимиті і очищені від шкірки і серцевини яблука нарізати невеликими шматочками і викласти на змащену маслом і посипану сухарями сковороду, зверху залити рідким тестом, приготованим з збитих яєць з цукром і просіяного борошна.
Випікати в помірно жаркій духовці 30-40 хвилин. Вийняти з сковороди, коли трохи охолоне.