Чорничний пиріг, рецепт в мультиварці

Зміст:
  • Плюси випікання чорничного пирога в мультиварці
  • Рецепт пирога з чорницею і маком в мультиварці
  • Простий рецепт пирога з чорницею в мультиварці

У літній період для любителів солодкого починається райський сезон - достаток фруктів і ягід дозволяє готувати шикарні десерти зі свіжих продуктів.

Ароматний чорничний пиріг в мультиварці - ідеальний рецепт простий і смачної випічки для будь-якої господині. Якщо ви любитель цієї корисної ягоди, то наші рецепти будуть вам добрими помічниками на будь-яке торжество.

Плюси випікання чорничного пирога в мультиварці

Завдяки сучасній техніці, спростився процес роботи на кухні. Мультиварка прийшла на допомогу любителям смачної і здорової їжі, і ми розповімо, чому чорничний пиріг краще готувати саме в ній.

  • В мультиварці чорничний пиріг рівномірно пропікається. По виду виходить дуже красивим і рівним.
  • Приготовлені в пирозі ягоди зберігають всю користь. Чорниця дуже ніжна ягода і готувати її потрібно без різких перепадів температури. Мультиварка ідеально підходить для приготування десертів з чорницею.
  • Приємний аспект готування пирога - не потрібно постійно контролювати процес випічки. Все що від вас буде потрібно - приготувати тісто і правильно включити режим випічки. У цей час можна зайнятися іншими приємними турботами.
  • Для того щоб пиріг вийшов пишним і високим, потрібно правильно змішати всі інгредієнти.Яйця добре збити міксером на середній швидкості, тоді ваш десерт точно буде вдалим.
  • Мультиварка не займає багато місця і зручна в експлуатації. З неї дуже легко витягти пиріг і тут же приступати до приготування наступного страви або сервіровці.
до змісту ↑

Рецепт пирога з чорницею і маком в мультиварці

Пироги вважаються випічкою на кожен день. Чому б не приготувати такий десерт до святкового застілля. Пиріг з чорницею і маком самий підходящий варіант. Готувати страву дуже просто і швидко, а його смак ні з чим не зрівняється. На вигляд він дуже красивий і при подачі на стіл викличе фурор серед ваших гостей.

Інгредієнти

Для тесту

  • Маргарин для випічки - 200 г;
  • Цукор - 180 г;
  • Ванільний цукор - 1 ч. Л. ;
  • Яйця - 4 шт;
  • Борошно - 270 г;
  • Порошок для пудингу - 1 пакетик;
  • Розпушувач - 1, 5 ст. л.
  • Сметана - 180 г;
  • Мак - 1 ст. л. ;
  • Чорниця - 2 склянки.

Для глазурі

  • Молочний шоколад - 200 г;
  • Цукрова пудра - 5 ст. л. ;
  • Вершки - 2 ст. л. ;
  • Чорничний сік - 1 ст. л.

Як спекти пиріг з чорницею і маком в мультиварці

Серед інгредієнтів чорничного пирога є порошок для пудингу, обов'язково випікайте виріб з ним. Пиріг вийде дуже ніжним і повітряним. Можна взяти порошок для карамельного або ванільного пудингу.
  1. В першу чергу розтопіть маргарин і остудіть до кімнатної температури. Збийте міксером яйця і цукор, додайте маргарин і сметану. За бажанням сметану можна замінити йогуртом, наприклад чорничним. Всі компоненти ретельно перемішайте.
  2. Тепер з'єднайте мак, борошно, порошок для пудингу і розпушувач. Сухі продукти поступово введіть в збиту суміш, перемішайте.
  3. Вимийте ягідки чорниці, обсушити і помістіть в тісто.Акуратно перемішайте силіконовою лопаткою. Чашку мультиварки змастіть будь-яким маслом і залийте тісто.
  4. Готуйте в режимі "Випічка" 60 хвилин. Після сигналу залиште пиріг із закритою кришкою ще на 5 хвилин. Потім обережно дістаньте і повністю остудіть на решітці. Пиріг виходить дуже м'яким, тому будьте обережні, щоб він не розвалився.
  5. Поки пиріг остигає, приготуйте глазур. Плитку молочного шоколаду розламати на шматочки і розтопіть на водяній бані. В розтоплений шоколад додайте цукрову пудру і 1 ст. л. вершків. Постійно помішуйте масу і варіть на водяній бані до отримання густої консистенції. Зніміть глазур додайте молоко, що залишилося, чорничний сік і збийте вінчиком.
  6. Помістіть пиріг на блюдо і рясно змастіть його глазур'ю. За бажанням посипте зверху мигдалем або кокосовою стружкою.

Чудовий чорничний пиріг готовий! Подавайте його до святкового столу як основний десерт. Пиріг з чорницею і маком також відмінно підійде для романтичної вечері. Приємна атмосфера з смачним пирогом гарантована.

до змісту ↑

Простий рецепт пирога з чорницею в мультиварці

Інгредієнти

  • Чорниця - 1, 5 склянки + -
  • Яйця курячі - 3 шт + -
  • Борошно пшеничне - 190 г + -
  • Цукор-пісок білий - 120 г + -
  • Розпушувач - 1 ст. л. + -
  • Кунжут - 2 ст. л. + -
  • Шоколадне масло - 1 ст. л. + -
  • Горький шоколад - 50 г + -
Додати всі в список покупок Видалити всі зі списку покупокСпісок покупок

Як приготувати пиріг з чорницею в мультиварці

  1. В невелику миску просійте борошно і розпушувач. Чорний шоколад подрібніть в блендері і додайте до сухих інгредієнтів.
  2. Охолоджені яйця перемішайте з цукром і збийте міксером 3 хвилини на середній швидкості.
  3. Ягоди чорниці ретельно вимийте. Розкладіть на кухонному рушнику і підсушіть.
  4. Потроху вводите борошняну суміш в яйця і вимішайте тісто без грудочок. Чашку мультиварки змастіть будь-яким маслом і залийте тісто. Ягоди розподіліть по всьому тесту, трохи відступаючи від країв.
  5. Виберіть режим "Випічка", встановіть таймер на 65 хвилин і випікайте до готовності. Після сигналу потримайте пиріг в мультиварці ще кілька хвилин, щоб той не впав.
  6. Перед тим як дістати пиріг з мультиварки, почекайте, поки краю вироби трохи відстають. Зверху змастіть шоколадним маслом і щедро посипте кунжутом.
Чорничний десерт найкраще подавати теплим. Крупинки шоколаду підтануть і наповнять ваш будинок приємним ароматом.

Чорничний пиріг підійде до будь-якого свята, а його рецепт в мультиварці стане справжньою знахідкою для любителів відмінною випічки.