Гречана каша з грудинкою і гарбузом


Гречана каша зі свинячою грудинкою і гарбузом є дуже смачним блюдом, яке здатне здивувати будь-якого своїм смаком.
Інгредієнти:
  • Гречка - 1чашка.
  • Гарбуз - 200гр.
  • Свиняча грудинка - 60гр.
  • Кмин, перець, лавровий лист, сіль - за смаком.


Приготування:
Гречку промити і залити холодною водою в співвідношенні 1: 2 (1 частина гречки, 2 частини води) поставити на вогонь, додати солі, коли вода закипить, зробити маленький вогонь і варити 15 хвилин.


Грудинку порізати соломкою, підсмажити до готовності, додати різану кубиками гарбуз.


Коли гарбуз буде готова, а це через 6-8 хвилин, додати сіль, спеції.


До грудинке, гарбузі і спецій додати гречку. Все ретельно перемішати, накрити сковорідку кришкою і дати постояти 10 хвилин.


Подавати гречку як другу страву.