Салат з капусти і мандарин


Салат з капусти і мандарин - легкий і корисний салат для тих, хто піклується про своє здоров'я.

Інгредієнти:


  • Капуста - 300 грам
  • Мандарини - 2 штуки
  • Перець болгарскій- 2 штуки
  • Червоний цибулю - ½ головки
  • Зелень кропу і петрушки
  • Майонез - 2 столові ложки
  • Натуральний йогурт - 100 міліграм
    мСоль, цукор, лимонний сік - за смаком

Спосіб приготування:
Капусту дрібно нашаткувати і пом'яти руками. Мандарини очистити, розібрати на дольки і кожну розрізати на 4 частини. Перці болгарські очистити від насіння і нарізати кубиками. Цибулю почистити і дрібно порубати.
Всі інгредієнти перемішати. Майонез змішати з йогуртом, додати рубану зелень кропу і петрушки, сіль, цукор і лимонний сік. Заправити салат.
Салат з капусти і мандарин готовий. Смачного!