Торт за 10 хвилин в мікрохвильовці або на сковороді


Гості ось-ось постукають в двері, а ви не встигли нічого приготувати в якості десерту? Пропонуємо зробити шоколадний торт за 10 хвилин. Думаєте, що це неможливо? Насправді це цілком реально, потрібно тільки знати рецепт.

Торт "Мрія життя" за 10 хвилин

Це смачні ласощі готується легше легкого. В якості інгредієнтів будуть потрібні лише самі звичайні продукти:

  • згущене молоко - 1 банка;
  • борошно - 1 склянка;
  • сметана - 300 гр. ;
  • яйця - 2 шт. ;
  • вершкове масло - 100 гр. ;
  • какао - 1-2 ч. Ложки;
  • сода - 1-2 ч. Ложки;
  • лимонний сік - для гасіння соди;
  • цукор - 150 гр.

Приготування

  1. З'єднайте згущене молоко з яйцями і борошном, перемішайте до однорідності.
  2. Розтопити масло і додайте до маси.
  3. Погасите лимонним соком соду і теж додайте до суміші.
  4. Тісто поділіть на три рівні частини.
  5. В одну з частин додайте какао.
  6. Окремо здійсните випікання кожного коржа в мікрохвильовці.
  7. Поки коржі випікаються, зробіть крем для торта "Мрія життя". Для цього з'єднаєте сметану з цукром і збийте протягом 5 хвилин міксером.
  8. Тепер приступайте до змазування кремом гарячих коржів. Просочення додавайте поступово - вона повинна не стікати, а вбиратися.
  9. Зверху прикрасьте десерт ягодами, фруктами або шоколадом.
  10. В очікуванні гостей приберіть ласощі в холодильник.

Ось так, без особливих зусиль, можна спекти торт в мікрохвильовці за 10 хвилин.Рецепт такого швидкого десерту повинен бути в арсеналі кожної господині.

Шоколадний торт з коньяком за 10 хвилин

Розповімо про ще один спосіб приготування солодощі в мікрохвильовці. У числі інгредієнтів потрібні:

  • шоколад (чорний) - 100 гр. ;
  • цукор - 100 гр. ;
  • коньяк - 2 ч. Ложки;
  • вершкове масло - 200 гр. ;
  • яйця - 4 шт. ;
  • борошно - 100 гр. ;
  • гашене сода або розпушувач - 1 ч. Ложка;
  • цукрова пудра - півсклянки;
  • ваніль;
  • підлогу плитки шоколаду - для посипання.

Приготування

  1. Розтопіть 100 гр. вершкового масла і шоколад в мікрохвильовій печі протягом двох хвилин.
  2. Ще 100 гр. масла дістаньте з холодильника і залиште для розм'якшення.
  3. З'єднайте цукор і 3 яйця і збийте за допомогою міксера.
  4. Додайте до суміші борошно, коньяк, гашене соду (розпушувач) і розтоплене масло з шоколадом.
  5. Перемішайте всі інгредієнти до отримання тесту.
  6. Помістіть тісто в термостійку ємність і поставте в мікрохвильовку на 7 хвилин.
  7. В цей час зробіть крем: з'єднайте цукрову пудру з одним яйцем і збийте; туди ж додайте розм'якшене масло і ваніль.
  8. Дістаньте з мікрохвильовки бісквіт і дайте йому охолонути.
  9. Після охолодження розріжте його на 4-5 коржів і промажте кожен корж кремом.
  10. Зверху посипте ласощі шоколадною крихтою.

В результаті вийде відмінний шоколадний торт. Ніхто з гостей і не подумає, що ви його приготували всього за 10 хвилин в мікрохвильовці.

Торт за 30 хвилин на сковороді

Для створення такого оригінального десерту знадобляться наступні продукти:

  • сир - 200 гр. ;
  • молоко - півлітра;
  • яйця - 2 шт. ;
  • ванілін - 1 пакетик;
  • сода - 1 ч. Ложка;
  • оцет для гасіння соди;
  • цукор - 2 склянки;
  • борошно - 300 гр. для тіста і 3 ст. ложки для крему;
  • масло вершкове - 150 гр.

Приготування

  1. З'єднайте 1 яйце, сир, стакан цукру, борошно, гашене соду, ванілін.
  2. Перемішайте до отримання щільного тіста.
  3. Розділіть тісто на три частини і кожну тонко розкачати.
  4. Кожен корж обсмажте на сковороді з обох боків до рум'яної (щоб коржі не роздувається, їх треба проколювати виделкою).
  5. Зробіть крем: з'єднайте в каструлі 1 яйце, 3 ст. ложки борошна, молоко і стакан цукру, поставте на плиту і доведіть до загустіння.
  6. Збийте вершкове масло міксером і з'єднайте його з заварний сумішшю.
  7. Промажьте вийшов кремом кожен корж, а також прикрасьте їм тортик зверху.

Смачного!