Торт стіс


Торт стіс - смачний торт з заварного тесту зі сметанним кремом. Інгредієнти:
  • Борошно - 1 склянка
  • Маргарин - 250 грам
  • Яйця курячі - 5 штук
  • Сметана - 400 грам
  • Цукор - 1 стакан
  • Курага - 100 грам Чорнослив - 100 грам
  • Волоські горіхи - 100 грам
Спосіб приготування: Довести до кипіння 1 склянку води, додати туди маргарин, коли закипить всипати стакан (з гіркою) борошна, швидко розім'яти товкачем до однорідної маси. Коли подстинет, в ще тепле тісто додати збиті яйця і перемішати ретельно. Тісто викласти в пакет у якого відрізати куточок і видавлювати на деко "поліна" приблизно з 1. 5 міліметра. Для крему сметану змішати з цукром. Готові полінця викладати в тарілку, прослаівая сметанним кремом, порізаної курагою, чорносливом і грецькими горіхами. Торт стіс готовий. Смачного! Рецепт від Ірини Мойсеєвої