Торт "пінчер"


Торт "пінчер" - смачний ніжний сметанний торт.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Борошно - 1, 5 склянки
  • Розпушувач - 1, 5 чайної ложки
  • Какао - 2 столові ложки
  • Цукор - 1 стакан
  • Сметана 200 грам
  • Згущене молоко - 0, 5 банки
  • Яйця - 3 штуки
  • Волоські горіхи
    Для крему:
  • Жирна сметана - 500 грам
  • Цукрова пудра - 200 грам
< ! --1 ->
Спосіб приготування:
Борошно змішати з розпушувачем. Окремо збити яйця з цукром, додати сметану і згущене молоко. Все перемішати разом з борошном. Тісто виходить консистенції рідкої сметани. Круглу форму змастити маслом і влити 1/3 тесту, поставити в розігріту духовку 180 гр. на 25 хвилин.
У тісто додати какао і спекти другий корж. Білий корж кладемо вниз, коричневий режим на шматочки 2 см. Сметану збити з цукром і кожен шматочок занурювати в суміш, складати гіркою. Полити торт сметаною і згущеним молоком. Зверху можна посипати тертим шоколадом і волоськими горіхами. Поставити в холод на 8 годин.
Торт "пінчер" готовий. Смачного!
Рецепт від Наталії Корнієнко