Торт-салат з баклажанами


Вишукане оформлення, оригінальний смак, що поєднує ніжність глив і гостроту баклажанів - відмінне осіннє блюдо!
Інгредієнти:

  • Курінний. філе - 3 шт.
  • 300 м глив
  • зелень, майонез
  • 5 помідорів
  • часник
    5 баклажанів
  • 3 огірка
  • 200 м сиру

Приготування:
Баклажани розрізати уздовж, витримати в солі, обсмажити. Окремо - смажити гриби. Порізати м'ясо, помідори, огірки. Перемішати майонез, зелень і часник, потерти сир. Викласти в блюдо глибоке трохи баклажанів по стінках, промазати майонезом. Далі шарами: м'ясо, баклажани, майонез, сир, баклажани, майонез, помідори, баклажани, майонез, гриби, баклажани.
Дати постояти на холоді, потім перевернути на тарілку і зняти блюдо.