Тортик ладний мармеладний


На святковий стіл можна зробити домашній тортик. Хтось називає його & Мармеладний Джо &, хтось - & Бите скло &, кому як подобається ...
Берете 4 пачки желе (різнобарвного), розводьте кожну половиною норми води (наприклад, якщо на упаковці написано 2 склянки - берете 1 стакан) і ставите на ніч в холодильник. Вранці 0, 5 л сметани збиваєте зі склянкою цукру, розводьте (також половиною норми води) пачку швидкорозчинного желатину і змішуєте його зі сметаною. Дістаєте з холодильника 4 мисочки желе, ріжете його шматочками різної форми, а точніше, як попало, кидаєте все це добро в ще не застиглий сметанне желе, розмішуєте - і знову в холодильник до вечора. Щоб дістати цю красу і смакоту з форми, застосовуєте старий добрий спосіб: опускаєте форму на кілька секунд в миску з гарячою водою, накриваєте блюдом і перевертаєте. Йде просто на ура!
Оксана САВІНА, м Норильськ