Торт "Крихітний"


Торт з дуже насиченим і оригінальним смаком, називається так не через невеликого розміру, а тому, що прикрашається крихтою з тіста. Інгредієнти для тіста:
  • 10 яєць
  • мука, пісок - по 500 гр.
Інгредієнти для крему:
  • сливи (можна з компоту)
  • горілка - 100 гр.
  • слив. масло - 100 гр.
  • два яйця
  • згущене молоко варена
Приготування: Збити цукор і яйця, додати борошно. Тісто випікати (бажано одночасно, інакше тісто осяде). Крем приготувати: сливи нарізати, залити горілкою, додати попередньо збите з цукром і яйцями масло. У коржах вирізати середину (не до дна). Вирізані частини коржів подрібнити, змішати з кремом. Цю масу викласти в поглиблення, другий корж укласти на перший дном вгору, обсипати торт великої крихтою і змастити згущеним молоком.