Торт "Винний кавун"


Саме час приготувати що-небудь незвичайне з кавуна. Пропонуємо вам оригінальний рецепт торта.
Інгредієнти:

  • 500 гр. листкового тіста
  • кавун (на 5 кг.)
  • 150 гр. цукру
  • лимон
  • склянка вершків
  • 40 гр. желатину
  • 1, 5 ст. вина білого
  • 100 гр. сах. пудри

Приготування:
Тісто розділити надвоє. Першу частину розкачати за формою, другу - нарізати шматочками. Випекти.
З'єднати желатин з вином, цукром і соком лимона. Желатинову масу варити 5 хв. , Остудити. Кавун нарізати шматочками, видаливши насіння.
На випечений корж викласти кавун, залити його желатиновой сумішшю. Прибрати на холод на дві години.
Викласти на торт вершки, збиті з пудрою, прикрасити шматочками тіста.