Паска з помадкою і сиропом


Цей паску оцінять любителі солодощі. Скільки смачного в одній страві - ароматний сироп, апетитна помадки і дивно ніжне, повітряне тісто. Інгредієнти:
  • 800 гр борошна
  • півсклянки родзинок
  • 3 яйця
  • стакан молока
  • 150 гр масла
  • 20 гр дріжджів
  • стакан цукру
  • чверть склянки води ванілін
  • сіль
  • оцет
  • повидло
  • столова ложка солодкого вина
Приготування: Стакан борошна змішати з теплим молоком. Розвести у воді дріжджі, ввести їх в опару, залишити її для бродіння. Додати масло, сіль, цукор, ванілін. Суміш розтерти, додати родзинки, яйця, решту борошна, вимісити, дати постояти. Після цього розкласти по формах, випікати 1 годину (200 ° С). Готову паску витримати 8 годин., Після чого просочити сиропом. Для сиропу розчинити цукор у воді, прокип'ятити, потім додати вино. Паска змастити повидлом, посипати цукровою пудрою або залити глазур'ю. Для помадки цукор залити окропом (3: 1), прокип'ятити, додати оцет. Читайте також:

Апельсиновий паску

Як приготувати сирний паску

Паска заварний

Як приготувати паску на вершках

Помадка на паску