Кекс на рослинному маслі


Легкий кекс, але, тим не менш, дуже смачний.
Інгредієнти:

  • стакан цукру
  • яйця - 4 штуки
  • олія. - 0, 1 літра
  • 0, 1 літра води
  • склянка борошна
  • цукор ванільним.
  • цедра
  • розпушувач, сіль

Приготування:
Третина цукру залишити для збивання білків. Форму промазати і обсипати сухарями. Розтерти яйце, три жовтки і цукор. Додати цедру, ваніль, воду, все збити. Додати борошно з сіллю і розпушувачем, збиті білки і масло. Випекти.