Торт без випічки. Рецепт з фото торта "М'ячик"

Дуже корисний винахід кондитерів - торт без випічки. Рецепт з фото допоможе швидко і просто вирішити складну задачу про те, яким десертом пригостити друзів або порадувати дітей, щоб при цьому не витратити більше години на приготування. В цьому випадку торт "М'ячик" - справжня знахідка!

Найчастіше головним компонентом таких ласощів служать вже готові кондитерські вироби: пряники, зефір, печиво, вафлі. Швидкі торти без випічки подобаються і дітям, і дорослим і чудово виглядають як на повсякденному, так і на святковому столі. Ще популярні рецепти з фото десертів на основі сиру, желатину, фруктів, вершків, горіхів. Перевага таких ласощів в тому, що допустимо використовувати будь-які поєднання і добавки: вишня з коньяком, полуниця з шоколадом, банан зі згущеним молоком - політ фантазії може бути безмежним.

Як зробити торт без випічки "Футбольний м'яч"

Таке ласощі зазвичай мами готують для своїх синочків. Будь-якого хлопчика призведе в захват торт "М'яч". У числі інгредієнтів потрібні:

згущене молоко - 1 банка;
зефір в шоколаді - 10 штук;
вершкове масло - 600 гр. ;
білий зефір - 20 штук;
крекер з маком - 700 гр.

Приготування

Згущене молоко з'єднати з вершковим маслом і розтерти.
Подрібнити за допомогою м'ясорубки крекер і додати його до суміші масла і згущеного молока.
Добре все перемішати і руками надати масі форму кулі.
Помістити масу в целофановий пакет і прибрати в холодильник на дві години.
Ножем надати зефіру форму п'ятикутників.
Вийняти торт з холодильника і викласти на нього зефір так, щоб десерт виглядав як футбольний м'яч. Якщо зефір буде сповзати, його потрібно зафіксувати зубочистками.
На ніч знову помістити ласощі в холодильник.
Вранці вийняти зубочистки, і ... можна приступати до чаювання зі смачним десертом!

Класичний рецепт торта без випічки "М'ячик"

Ці ласощі готується на основі бісквітних коржів, які можна або купити, або зробити самостійно. Також в числі інгредієнтів потрібні:

сметана - 500 гр. ;
желатин - 1 ст. ложка;
цукор - 1 склянка;
фрукти для прикраси торта - за смаком.

Приготування

Висипати в стакан охолодженої води желатин.
З'єднати цукор і сметану і збити в крем.
Влити воду з желатином в ємність і підігріти на плиті до розчинення останнього (але не кип'ятити). Зняти з плити.
В ємність додати сметанний крем, добре перемішати і на 20 хвилин помістити посудину в холодильник.
Тим часом на шматки порізати коржі, але один з них залишити цілим і надати йому круглу форму.
Взяти блюдо з поглибленням, застелити фольгою і заповнити за черговістю застиглим кремом і шматочками бісквіту.
Зверху помістити цілий круглий корж.
Прибрати торт "М'ячик" в холодильник на годину.
Коли десерт застигне, дістати з холодильника і перекласти на плоске блюдо шляхом перевертання.
Ласощі можна прикрасити на свій розсуд, щоб надати йому велику схожість з м'ячем.

Найголовніше в приготуванні торта без випічки "М'ячик" - простежити, щоб він добре застиг в холодильнику, і тільки потім перевертати.Інакше при перевертанні десерт може розвалитися. Свого чудесного смаку він при цьому, звичайно, не втратить, але гарної форми мати вже не буде.

Смачного!