Торт "Ягідка"


Торт" Ягідка "можна готувати цілий рік, але особливою популярністю він користується влітку. Соковиті ягоди, прохолодне желе і ніжний сирний крем - ідеальне поєднання для спекотного дня. Все продукти, що входять до складу торта, натуральні і містять в собі масу корисних вітамінів і необхідних мікроелементів. Інгредієнти:
  • свіжі ягоди - малина, полуниця та інші - 250 г
  • сир - 150 г
  • цукор - 3 ст. л.
  • Ванілін - на кінчику ножа
  • лимонне желе - 400 г
  • бісквітний корж - 1 шт.
  • збиті вершки - 1 банка
Приготування: Готовий їм сирний крем: збиваємо сир з цукром і ваніліном до отримання однорідної маси. Отриману суміш рівномірно розподіляємо по бісквіту і ставимо в холодильник. Готуємо желе, залишаємо масу остигати. На сирний шар викладаємо ягоди і заливаємо желе, потім ставимо форму в холодильник до повного застигання . Перед подачею на стіл форму необхідно зняти і прикрасити торт з боків збитими вершками.