Торти з мастики на 23 лютого


Зовсім скоро у нас в країні свято - День захисника Вітчизни. Чому б не скористатися шансом і не спробувати приготувати торт з мастики в тематичному оформленні? У нас ви знайдете тільки кращі рецепти тортів до свята 23 лютого. Торт з мастики завжди виглядає шикарно, тому багато господині помилково думають, що спекти такий шедевр їм не під силу. Насправді ж створити подібний десерт своїми руками простіше простого.

Торт з мастики у вигляді танка: рецепт з відео

Інгредієнти для коржа:

  • Яйця - 6 штук.
  • Цукор - 1, 5 склянки.
  • Борошно - 1 склянка.

Інгредієнти для крему:

  • Згущене молоко - 1, 5 банки.
  • Вершкове масло - ½ пачки.

Інгредієнти для прикраси:

  • Мастика чорного, білого, коричневого та зеленого кольорів.
Час приготування - 4, 5 години. (З урахуванням часу для просочення коржів).

Інструкція

  1. Рецепти тортів з мастики на 23 лютого відрізняються різноманіттям, але класикою залишається оригінальний торт у вигляді танка - головного символу збройних сил. Жоден чоловік не залишиться байдужим до такого подарунка, виконаному його коханої самостійно.
  2. Перш за все вам потрібно спекти коржі для торта. Замішуємо будь тісто, придатне для торта, але в нашому прикладі це шоколадний бісквіт. Збиваємо яйця з цукром, додаємо борошно і ваніль, після чого викладаємо тісто в форму і випікаємо 15 хвилин при температурі не вище 180 градусів.
  3. Потім корж слід спочатку розділити на дві частини за допомогою нитки, після чого обрізати кожну з частин з боків з двох сторін. У вас повинні вийти прямокутники з двома закругленими сторонами. Обрізки використовуються для формування вежі.

  1. До цього торту найкраще підійде масляний крем. Збийте 1, 5 банки згущеного молока з 125 г вершкового масла. Промажьте кремом кожен шар і частини майбутньої вежі, з'єднавши всі складові в єдину конструкцію. Коли торт просочиться, можна приступати до його прикрасі мастикою.
  2. Рецепт мастики можна знайти на нашому сайті, але багато господинь вважають за краще купувати готову. Вам буде потрібно зелена, коричнева, біла, чорна мастики. Зелену мастику розкачайте в коржик, потім поставте на неї шматочки інших відтінків і розкачайте все разом в пласт товщиною не більше 0, 5 см. Прикрашати торт просто - досить надягти на нього лист камуфляжній мастики і обрізати надлишки. Останньою формується гармата. Для цього достатньо згадати навички ліплення або покликати на допомогу дітей.

Пропонуємо подивитися, як такий торт виповнюється справжніми майстринями. У відео-рецепті є маса вичерпних рекомендацій.

Торт-сорочка з мастики: рецепт з відео

Інгредієнти для коржа:

  • Яйця - 6 штук.
  • Цукор - 1, 5 склянки.
  • Борошно - 1 склянка.
  • Какао - 2 ст. л.

Інгредієнти для крему:

  • Сметана - 0, 5 л.
  • Цукор - 1, 5 склянки.

Інгредієнти для прикраси:

  • Мастика блакитного, білого і чорного кольорів.
Час приготування - 4, 5 години (з урахуванням часу для просочення коржів).

Інструкція

  1. Торт з мастики у вигляді сорочки стане відмінним подарунком діловому чоловікові. Спечіть коржі бісквіта, використовуючи вищенаведений рецепт, але додайте 2 столові ложки какао.

  1. Крем можна приготувати будь-який, головне, щоб він був світлим. Для такого торта рекомендуємо сметанний. Збийте 0, 5 л сметани з 1, 5 склянками цукру в густу піну. Охолоджені коржі розділіть уздовж на дві частини і кожну промажьте кремом. З'єднайте їх по черзі. В результаті має вийти чотири шари. Поставте коржі в холодильник на 2-3 години.

  1. Комір виріжте з мастики по паперовому трафарету і залиште при кімнатній температурі на 2-3 години. Він повинен "стояти", як накрохмалений, тому підкладіть картон всередину.

  1. Коли кожен корж просочиться, розкачайте мастику в тонкий шар. Накрийте їм торт і обріжте надлишки.

  1. Виріжте інші частини "сорочки" по паперовим трафаретами і приєднайте до основи. Потім встановіть комір, попередньо забравши картон.
Прикріпіть краватку і подавайте до святкового столу. Хочете побачити, як це роблять професіонали? Тоді подивіться відео-рецепт:

Торт у формі зірки з мастики

Інгредієнти для коржа:

  • Яйця - 2 штуки.
  • Вершки - 0, 5 л.
  • Цукор - 1 стакан.
  • Борошно - 1, 5 склянки.
  • Сода - 0, 5 ч. Л.
  • Оцет - 0, 5 ст. л.

Інгредієнти для крему:

  • Яєчні білки - 5 штук.
  • Цукор - 1 стакан.

Інгредієнти для прикраси:

  • Мастика двох або трьох контрастних відтінків, наприклад, червоного і жовтого.
Час приготування - 5 годин (з урахуванням часу для просочення коржів).

Інструкція

  1. Торт з мастики на 23 лютого у формі зірки - універсальний десерт. Його можна спекти як військовозобов'язаного чоловікові, так і пенсіонерові або майбутньому захиснику Вітчизни. Він навіть не потребує додаткового прикрасі, але жодна господиня не відмовить собі в задоволенні надати десерту ще більш урочистого вигляду.

  1. Якщо у вас немає форми для випікання у вигляді зірки, то використовуйте звичайний лист.Спечіть торт простим рецептом. Змішайте 2 яйця з 0, 5 л вершків, 1 ст. цукру, 0, 5 чайної ложки гашеного в оцті соди і 1, 5 ст. муки. Випікайте 15-20 хвилин при температурі до 200 градусів. Виріжте з коржів зірки однакових габаритів. Зробіть крем з білків і цукру і промажте кожен корж.
  2. Потім розкачати мастику і оберніть торт зверху. Надлишки по краях обріжте. Торт можна прикрасити маленькими сріблястими, золотими або білими зірочками, а також вітальним написом!

Оригінальні ідеї оформлення тортів з мастики на 23 лютого

Порадувати свого улюбленого ласуна на День захисника Вітчизни можна і іншими незвичайними тортами з мастики. Подивіться нашу фотопідбірку для цього чудового свята, запасіться ідеями і забезпечте собі романтичний подарунок на 8 березня, адже чоловіки люблять бути вдячними. В першу чергу, зверніть увагу на десерти з міні-фігурками. У моді солдатики, пошукові собачки, намети і погони.

Є й інші варіанти, які тільки здаються складними у виконанні. Спробуйте спекти подібний торт в домашніх умовах, і ви не розчаруєтеся.

Самим амбітним і пристрасним чоловікам припадуть до смаку оригінальні торти у формі жіночих грудей або з прикольними написами.