Тістечка з білковим кремом


Листкове тісто і білковий крем - дуже органічне і смачне поєднання.
Інгредієнти:

  • тісто листкове
  • вісім білків
  • пудра сах. - 400 грам
  • цукор ванільним. - пакетик

Приготування:
Розділити тісто навпіл, кожну частину розкачати пластом, один пласт спекти, потім - другий. Перший корж промазати кремом, накрити його другим коржем, нарізати на квадрати.
Для крему збивати білки, додаючи ваніль і пудру. Продовжувати збивання на бані, поки білки не стануть в'язкими.