Калорійність млинців на кефірі

Зміст:
  • як визначити калорійність млинців на кефірі
  • Калорії в млинці на кефірі
  • Калорії начинок в млинці

Більшість з нас любить десерти, але як часто ми задаємося питанням, скільки ж в ту або іншу страву калорій, якщо необхідно терміново привести себе в форму. Сьогодні ми розповімо про те, з яких складових виходить калорійність млинців на кефірі, за рахунок яких інгредієнтів ми зможемо її трохи зменшити.

На прикладі одного з найпоширеніших рецептів ми з'ясуємо, як підрахувати енергетичну цінність популярного десерту і зможемо її варіювати за своїм бажанням.

Як визначити калорійність млинців на кефірі

Щоб знати напевно, скільки енергії, тобто калорій ми одержуємо з будь-яких складових блюдом, необхідно розрахувати енергетичну цінність кожного інгредієнта окремо.

Обчислимо калорійність млинців на кефірі, на прикладі найпростішого і відомого рецепта.

Млинці на кефірі традиційні

250 мл кефіру, 50 мл води, 1 яйце, ½ ст. л. цукру і щіпка солі.

Муки увійде приблизно 1 склянка, тобто 250 г, але все залежить від її якості. Тісто має вийти рідким, а щоб млинці вийшли більш соковитими, вливаємо в нього хоча б 1 ст. л. рослинного масла.

Крім самої випічки потрібно подбати ще й про змазування. На це піде змазування мінімум 20 г вершкового масла.

І ще кілька рецептів млинців на кефірі ...

  • Як приготувати мереживні млинці на кефірі
  • Рецепт кукрузних млинців на кефірі
  • Оладки на дріжджах і кефірі
  • Рецепт тонких млинців на кефірі без яєць
до змісту ↑

Калорії в млинці на кефірі

А тепер починаємо підрахунок:

  1. Борошно - 855 ккал
  2. Яйце - 86 ккал
  3. Кефір 2% - 127 ккал
  4. Цукор - 120 ккал Рослинна олія - ​​90 ккал
  5. Вершкове масло - 150 ккал