Консервування кукурудзи


Консервування кукурудзи - рецепти на зиму з фото

Варена кукурудза - одне з улюблених дитячих ласощів. Хтось вважає за краще їсти її з сіллю, інші - з цукром. А чи знаєте ви, що значно більше користі в кукурудзі консервованої? Причому зовсім не обов'язково купувати її в магазині, натуральний продукт можна приготувати і вдома.

Консервування кукурудзи в качанах

Кукурудзяні качани містять масу корисних речовин. Приготувавши їх, ви зможете подарувати здоров'я і радість своєї сім'ї.

Інгредієнти

  • дрібні молоді качани кукурудзи цукрових сортів
  • літр води
  • стіл. ложка солі

Інструкція по приготуванню кукурудзи в качанах

Початки кукурудзи очистити, проварити, остудити, укласти в банки. Закип'ятити воду з додаванням солі, гарячим розсолом залити кукурудзу. Банки закрити і стерилізувати 60 хвилин. Закатати.

Процес приготування консервованої кукурудзи

Консервування кукурудзи зернами

Прекрасний інгредієнт для салатів, відмінний і дуже корисний гарнір - консервовані в домашніх умовах кукурудзяні зерна.

Інгредієнти

  • 700 гр. зерен кукурудзи
  • літр води
  • стіл. ложка солі
  • 15 гр. цукру

Інструкція по приготуванню кукурудзи зернами

Зерна відокремити від качанів, бланшувати в друшляку 3 хв. , Опустивши його в киплячий розчин солі і цукру. Підготовлені банки заповнити зернами, залити розчином, накрити і стерилізувати 3 години.

Як приготувати консервовану кукурудзу на зиму: відео

В цьому ролику докладно описується процес консервування кукурудзи на зиму, пояснюється, як зробити такі закачування на дому.

Простий рецепт консервованої кукурудзи в домашніх умовах