Кава кардамон


Кардамон дає дуже незвичайний і приємний смак кави. Ця кава буде прикрасою святкового столу. У каструльці змішати насіння кардамону з водою і прокип'ятити протягом 5-10 хвилин. Охолодити і поставити в холодильник на 1-1, 5 год. Процідити. На Кардамонови воді заварити каву. У великі скляні келихи покласти по три шматочки льоду. Налити гарячу каву. Кожен з келихів прикрасити ананасом і зацукрованими вишеньками, нанизаними на дерев'яні шпажки.
Олена ПАШКО, Бєлгородська область