Салат з морквою корейської

Зміст:
  • Салат "Їжачок" з корейською морквою
  • Рада кухарчуком
  • Салат з корейською морквою і ...

Багато національні кухні інших народів світу вносять корективи і в наші традиції, збагачуючи наше меню новими смаками. Так і салат з морквою корейської, зберігаючи наші традиції смакових поєднань продуктів, стає новим пікантним блюдом зі своєю родзинкою. Нескінченна кількість варіантів, яке пропонує сучасна кулінарія, дає широку можливість вибору за смаковими уподобаннями.

Особливий смак салатів з морквою по-корейськи заснований на контрастності смаків - пікантного і гострого морквини і м'якого - інших компонентів. Таким чином, якщо в звичній салатної композиції ви хочете відчути гостру і пряну ноту, то сміливо вносите в рецептуру корейську моркву. Давайте розглянемо рецептуру декількох салатів і ви, базуючись на них, можете творити власні закуски.

Салат "Їжачок" з корейською морквою

Інгредієнти

  • Морква корейська - 400 - 450 г + -
  • Чорний перець горошком, свіжозмелений - чверть ч. Л. + -
  • Куряче філе - 1 шт. + -
  • Яйця курячі - 3 шт. + -
  • Твердий сир - 150 г + -
  • Маслини без кісточок - 1 баночка + -
  • Сіль - за смаком + -
  • Майонез для заправки - скільки знадобитися + -
  • Зелень петрушки - для прикраси + -