Карвінг з овочів: "троянда" з помідора

Зміст:
  • Як вирізати "троянду" з помідора: рецепт з фото

Думаю, що жоден святковий стіл не обходиться без овочевий нарізки, але зазвичай вона виглядає досить просто і непривабливо.

Пропоную здивувати ваших гостей вишуканою стравою, а ось допоможе нам в його оформленні карвінг з овочів - "троянда" з помідора. Запевняю, після такої подачі овочів кожна господиня візьме собі на замітку цю красиву ідею.

Як вирізати "троянду" з помідора: рецепт з фото

Закуски з овочів Прикраса блюд

Зімфіра БуньковаСтатьі автора


Інгредієнти

  • Помідор великий - 1 шт. + -
  • Гострий ніж - 1 шт. + -
Додати всі в список покупок Видалити всі зі списку покупокСпісок покупок

Приготування

ФУЛЛСАЙЗMEDIUM
  1. Щоб вирізати з помідора красиву "трояндочку" - знадобиться великий "пузатий" помідор і дуже гострий ніж.

    Починаємо тонким шаром зрізати шкірку з підстави помідора.

  2. І продовжуємо різати по колу (по спіралі), поки повністю не очистимо помідор від шкірки.

  3. У вас повинна вийти ось така довга стрічка з шкірки помідора. Саме з неї ми і будемо робити "трояндочку".

  4. Місце, яке ми зрізали з підстави помідора, буде підставою "троянди".

  5. Далі, по колу, накладаючи кожен новий виток на підставу "троянди", наметовому стрічку з шкірки помідора, поки вона не закінчиться. Намотуйте дуже акуратно, оскільки шкірки томата дуже тонка і легко може порватися.

  6. Ось така симпатична "троянда" з помідора у вас повинна вийти. Таким "квіткою" можна прикрасити будь-який салат, помістивши його в центр блюда.