Запіканка з пельменів в мультиварці

Зміст:
  • Які пельмені підійдуть для запіканки
  • Рецепт запіканки з пельменів в мультиварці
  • Як урізноманітнити начинку для запіканки

Сучасні кухонні гаджети сильно полегшують життя сучасної господині, адже з їх допомогою страви готуються набагато швидше. А що може бути краще, ніж запіканка з пельменів в мультиварці на вечерю, адже коли часу на підготовку немає - такий рецепт виручить завжди. Якщо в морозилці залишилася пачка таких напівфабрикатів - скористайтеся нашим рецептом, адже це справжня палочка-виручалочка на всі кулінарні випадки життя.

Які пельмені підійдуть для запіканки

  1. Відповідь абсолютно простий - будь-які: зі свининою, яловичиною і навіть куркою. Всі ці пельмені прекрасно запікаються в мультиварці. В результаті ви отримуєте дуже ситне блюдо з м'ясом. А яке воно красиве - просто чудо!
  2. Не варто переживати і через розміру пельмешек, так як при випічці соус загусне - і все пельмені з'єднаються між собою. Так що беріть хоч дрібні, хоч великі.
  3. Домашні або магазинні - різниці теж немає.
до змісту ↑

Рецепт запіканки з пельменів в мультиварці

Інгредієнти

  • Пельмені - 500 г + -
  • Твердий сир - 150 г + -
  • Сметана - 100 г + -
  • Вода - 130 мл + -
  • Сіль - за смаком + -
  • Будь-які спеції - за смаком + -
Додати всі в список покупок Видалити всі зі списку покупокСпісок покупок

Як приготувати пельменну запіканку зі сметаною в духовці

В класичний рецепт ми не додаємо жодних інших інгредієнтів, крім заявлених.

Але оскільки всім, часом, хочеться різноманітності після освоєння "класики", то ви можете спробувати експериментувати з різними начинками, додаючи до пельмені овочі, зелень, спеції та інші продукти.

  1. Пельмешки дістаємо з морозилки (або з пакета, якщо ви тільки що прийшли з магазину), кидаємо їх в мультиварку.
  2. Робимо соус: в підходящої ємності перемішуємо сметану і спеції, поступово вводячи воду. Соус повинен вийти не занадто густий, але і без грудочок.
  3. Заливаємо пельмені соусом.
  4. Закриваємо кришку мультиварки, встановлюємо режим "Випічка" на двадцять п'ять хвилин. Поки "горщик" варить - трьом на тертці сир.
  5. Коли час пройде - відкриваємо мультиварку, посипаємо сиром готову запіканку, даємо їй трохи постояти, щоб сир розплавився, а потім дістаємо блюдо і подаємо його на стіл, розрізавши на порційні шматки.
до змісту ↑

Як урізноманітнити начинку для запіканки

Оскільки пельмені - це ні що інше, як м'ясний фарш і тісто, то можна здогадатися, що поєднуватися вони будуть з багатьма іншими продуктами.

Ви можете додавати в запіканку подрібнені помідори, ріпчаста цибуля, свіжу зелень, попередньо обсмажені гриби - словом, все, що завгодно!

Запіканка з пельменів в мультиварці може бути приготовлена ​​не тільки під сметанним соусом, а й з томатною пастою, натуральним йогуртом, майонезом або будь-яким іншим густим соусом, який ви любите, наприклад сирним або барбекю.