"Курка в фруктовому раю"


Це незвичайне блюдо вмістило в себе велику смакову палітру. Наша курка - рай для гурманів!
Інгредієнти:
  • курка - 1 шт
  • яблука 3-4 шт
  • лимон - 1 шт
  • алича - 200-300 г
  • спеції
  • соєвий соус - 50 г
Приготування:



Обробляємо курку на частини середніх розмірів. Разделанную курку натираємо спеціями (перець, карі, хмелі-сунелі або будь-які інші приправи для курки, на ваш розсуд) і соєвим соусом. Сіль не використовуємо, т. К. Замінили її соєвим соусом. Щоб курка замаринувалася необхідно почекати 25-30 хвилин.
Яблуко нарізається великими часточками.


Нарізані яблука викладаються на дно форми, в якій ви будите запікати курку.


На яблука викладається замаринована курка.


Зверху курки викладається алича. Форма ставиться в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин. Перевіряйте готовність курки зубочисткою (Після проколу з м'яса випливає прозорий сік, значить курка готова. Якщо сік з кров'ю або рожевого кольору, значить курка ще не готова).


Запечені алича і яблука будуть чудовим гарніром для курки.