Дитяче меню 10 місяців

Зміст:
  • Страви для дітей 10 місяців

Ваш малюк задоволений життям, енергійний і допитливий, у нього вже є зубки, і він із задоволенням гризе печиво або бублики . Ви вже вільні у виборі страв для свого 10-місячну дитину, його дитяче меню стає все більш різноманітним і не викликає вашої тривоги. Кроха вже має свої улюблені страви, їх рецептура швидко наближається до "дорослої", але не поспішайте переводити його на загальний стіл.

Діти 10 місяців ще отримують грудне молоко або молочну суміш в перше і останнє годування. Як правило, в цьому віці навіть вечірній (перед сном) годування заміщається овочевим блюдом або молочної кашкою. До цього віку дитяче меню вже досить різноманітне, а незвіданих натуральних продуктів вже майже не залишилося. Змінилися тільки їх поєднання і розмір порцій.

У порівнянні з харчуванням 9-місячного малюка, страви для 10-місячної дитини вже не пюрірованние, а подрібнену. Їжа готується більш щільною, щоб малюк вже вчився жувати її перед ковтанням, розвиваючи жувальний навик.

Дуже важливі зміни стосуються термічної обробки овочів і фруктів. В меню вже вносяться більше страв, що не піддаються відварюванню або гасіння. Дитині 10 місяців потрібно частіше готувати салати зі свіжої моркви та яблук, збагачувати їх подрібненою зеленню. Фрукти і ягоди теж намагайтеся давати свіжими, тільки починайте з дуже маленьких порцій.Уникайте дуже кислих ягід і цитрусових.

Давайте розглянемо основні страви дитячого меню 10 місяців, які ви можете комбінувати при складанні харчового раціону для вашого малюка.

Страви для дітей 10 місяців

Молочні страви

Молочні каші краще пропонувати в першу половину дня. Їх краще готувати на молоці, отриманому з молочних сумішей для дітей віком до 12 місяців. Коров'яче молоко включати в раціон дитини до 1 року - не рекомендується! Якщо іншого виходу немає, то коров'яче молоко потрібно розбавляти водою 1: 1.

З круп можна взяти гречку, пшоно, рис, вівсянку, іноді манку або пшеничну. Уже можна спробувати зварити дитячу вермішель. Сластить каші не потрібно!

Сирок даємо на полуденок, готуємо його з кефіру знежиреного. Порція - не більше 50 г. У сирок можна додати шматочок банана.

Овочеві страви

Пюріровать овочі цілком можна замінити овочевими рагу з дрібно нарізаних компонентів. Також в меню вже включаються салати зі свіжої моркви - з додаванням груші або яблука.

Головний лікар: "Коли на шиї і під пахвами зарості папілом - значить почалася ..." Читати далі "

Жир з живота і стегон" усохне "за 9 днів, якщо натщесерце пити склянку ... Читати далі"

Овочі : картопля, морква, цвітна і брюссельська капуста, брокколі, кольрабі, стебловий селера, шпинат, кабачки і цибулю. З білокачанної капустою поки слід почекати.

пудинги і запіканки

В 10 місяців прийшов час спробувати вашій дитині запіканки і пудинги. Ви можете готувати запіканки із сиру з додаванням плодових фруктів і ягід, м'яса і риби (з білим м'ясом).

Сирна запіканка

200 г перетертого сиру змішуємо з 1 яєчним жовтком, 1 тертим яблуком і запікаємо.Замість яблука можна використовувати гарбуз, моркву, банан. Викладаємо у форму, скроплюємо вершковим маслом (1 ч. Л.) І готуємо на пару.

М'ясний пудинг

Прокручуємо двічі курятину або телятину (200 г), додаємо 1 жовток, 2 ст. л. манки і 3 ст. л. молока. Ретельно з'єднуємо все компоненти і в кінці втручаємося збитий білок яйця. Викладаємо пудинг в форму і випікаємо на пару 50 хвилин.

Якщо ваш малюк не знайомий ще з яєчним білком, то перший прийом цієї страви не повинен перевищувати 20 м

За цим же рецептом можна приготувати пудинг з риби - хека, минтая або тріски.

М'ясні страви

М'ясні пюре вже впевнено можна замінити фрикадельками і котлетками. Суп з фрикадельками - улюблене блюдо багатьох малюків! Ви можете використовувати м'ясо курки, індички, яловичину або телятину, пісну свинину. Дуже ніжними виходять і рибні фрикадельки.

В двічі перемелене м'ясо додаємо трохи білого хліба, шматочок цибулі ріпчастої і жовток (якщо немає алергії). Формуємо невеликі кульки і варимо або на пару або в злегка підсоленій воді. Хороше рішення - просто додати кілька м'ясних (або рибних) кульок при приготуванні супу.

Напої

  • Фруктові, ягідні або овочеві соки.
  • Компоти з яблук, груш, ягід.
  • Киселі молочні та ягідні. У зимовий сезон можна використовувати морожені ягоди.

Як готувати кисіль?
Отвариваем фрукти і ягоди, проціджуємо, а м'якоть пропускаємо через сито в окремий посуд. Відвар остуджують і розмішуємо в ньому крохмаль (1 ч. Л. На 100 мл відвару), ставимо на вогонь і, помішуючи, доводимо до кипіння. Додаємо м'якоть і знову доводимо до кипіння. Готово! Цукор не додаємо.

  • Кефір дитячий або бифидок зі знежиреного молока (дорослий) - дуже свіжий!

Страви для 10-місячного регламентуються менш суворо. Багато матусі вже переводять дітей 10 місяців на загальний стіл, хоча це і не так. Все ж в дитячому меню слід обмежувати солодкі і солоні страви. Обмін речовин малюка ще нестабільний і його організм якісно ці смакові добавки не переробляємо. Дотримуйтесь усвідомлену обережність