Класичні салати з креветками

Зміст:
  • салат з креветками і помідорами класичний
  • Вишуканий салат з креветками і помідорами чері
  • Низькокалорійний салат з креветками

Страви з морепродуктів завжди розглядаються в континентальних країнах як делікатесні . І ми, слов'яни, теж не виняток - різні делікатеси нам теж до душі. Салат з креветками і помідорами не можна назвати звичайним через делікатного, вишуканого смаку і несподіваного поєднання інгредієнтів. Такий вишуканий букет смаків буде доречний і на святковому столі, і для сервіровки романтичної вечері на двох.

Ми розглянемо найпопулярніші варіанти цього салату, і рекомендуємо приготувати кожен. Впевнені, що Вам буде важко вибрати найкращий, бо вони все дуже смачні і поживні.

* Секрет від кухарчуком
Як правильно варити креветки
Якщо Ви використовуєте заморожені або свіжі креветочки, то їх необхідно зварити. Для цього опускаємо морепродукти в підсолену киплячу воду, доводимо до кипіння і викладаємо в окремий посуд для охолодження. Якщо їх варити довше 40-50 секунд, вони стануть гумовими і несмачними.

Салат з креветками і помідорами класичний

Інгредієнти

  • Креветки - 500 г (упаковка) + -
  • Помідори стиглі, але міцні - 3-4 шт. великого розміру + -
  • Сир твердий (улюблений) - 50-70 г + -
  • Часник - за смаком + -
  • Петрушка - кілька гілочок + -
  • Майонез - 2 ст. л. + -
  • Сіль - за смаком + -

Приготування

  1. Морепродукт варимо і очищаємо від панцирів.Свіжі томати нарізаємо часточками, що нагадують формою креветочні тільця. Часник дрібно рубаємо ножем або видавлюємо через Часничниці.
  2. Закладаємо всі інгредієнти в одну посуд, додаємо сіль, майонез і акуратно перемішуємо.
  3. Розкладаємо по креманкам, кожну порцію посипаємо натертим на сирну тертку сиром і прикрашаємо гілочками петрушки.

Смачного!

до змісту ↑

Вишуканий салат з креветками і помідорами чері

Головний лікар: "Коли на шиї і під пахвами зарості папілом - значить почалася ..." Читати далі "

Стакан цього Ядрена сиропу вранці і жир йде за 5-6 днів, розчиніть ложку ... Читати далі "

Інгредієнти

  • Креветки очищені - 200-250 г + -
  • Яйця перепелині - 7-8 шт. + -
  • Помідори черрі - 7-8 шт. + -
  • Салат зелений - кілька листочків + -
  • Пармезан або улюблений сир - за смаком + -
  • Заправка - будь-яка + -

Приготування

  1. Варимо морепродукт і очищаємо від панцирів. Перепелині яйця варимо, чистимо і розрізаємо навпіл.
  2. томатика черрі теж розрізаємо навпіл, кілька листя салату рвемо шматками або нарізаємо великими квадратиками.
  3. Всі інгредієнти змішуємо з сіллю і заправкою.
  4. Покриваємо дно сервіровки страви зеленим листям салату, викладаємо приготовлену салатну суміш красивою гіркою і посипаємо зверху сирної крихтою.

* Заправки від кухарчуком
Заправка вибирається за смаком. Існує безліч найрізноманітніших заправок, найвідоміша з яких - майонез. Звичайно, наш вишуканий салат з креветками і помідорами можна заправити звичайним майонезом, але набагато цікавіше трохи його поліпшити.
Варіант 1: майонез змішуємо з лимонним соком і французькою гірчицею (з цілими гірчичним зернами).
Варіант 2: оливкова олія змішується з соєвим соусом, соком лимона і меленим перцем.
Варіант 3: майонез змішується з соєвим соусом, томатним соком і часником.
Як Ви бачите, при приготуванні заправок потрібен тільки сміливий творчий підхід. Придумайте свою заправку, не бійтеся експериментувати!

до змісту ↑

Низькокалорійний салат з креветками

Інгредієнти

Розрахунок на 4 порції

  • Креветки очищені - 200 г + -
  • Помідори - 2 шт. середнього розміру + -
  • Огірки свіжі - 1-2 шт. + -
  • Болгарський перець, жовтий - 2 шт. + -
  • Кукурудза консервована - 1/2 банки + -
  • Листя салату - для прикраси + -
  • Сіль - за смаком + -
  • Соєвий соус - 2 ст. л. + -
  • Оливкова олія - ​​1 ст. л. + -
Додати всі в список покупок Видалити всі зі списку покупокСпісок покупок

Приготування

  1. Отвариваем морепродукти і очищаємо їх від панцирів.
  2. Овочі ріжемо шматочками, за розміром креветок.
  3. Для заправки змішуємо соєвий соус з оливковою олією.
  4. Овочі перемішуємо з частиною креветок, сіллю і заправкою.
  5. Дно салатниці покриваємо листям салату, зверху гіркою викладаємо овочі і прикрашаємо залишилися креветочку.

Смачного!

Практично всі салатики з ресторанного меню під силу приготувати в домашніх умовах навіть дітям. Тільки знати б рецептуру!
Ми з Вами вже знаємо секрети приготування такої страви як салат з креветками і помідорами в декількох варіаціях. В цілому, салатні суміші з морепродуктами зовсім не складно складати, а задоволення можна отримати не менше, ніж при відвідуванні навіть самого фешенебельного ресторану.
Ми самі творимо свою кухню, пам'ятайте про це!