Сирна маса


По телевізору часто можна побачити рекламу "корисних" і "поживних" сирків, які обов'язково "ощасливлять" вас. Однак насправді немає нічого кориснішого, ніж домашній сир, в якому міститься велика кількість кальцію. Зробити його смак приємніше можна за допомогою нижченаведеного рецепта, розрахованого приблизно на дві порції для дітей і дорослих.
Інгредієнти:

  • 200 г сиру (найкраще домашнього)
  • три чверті склянки "Біо-лактона" (якщо немає - підійде кефір)
  • щіпка ваніліну
  • цукор, сметана за смаком


Спосіб приготування:
Сир викласти в миску, додати сметану, кефір і цукор, ретельно перемішати. Посипати ваніліном. Можна додати вишневий сироп і збити міксером.