Кекс з вишнею: рецепт з фото

Зміст:
  • Кекс з замороженої вишнею

Цей рецепт мафінів - це класика в солодкої кулінарії. Кекс з вишнею володіє відмінним поєднанням смаків кислої вишні і солодкого тіста. Величезним плюсом є і те, що в цьому рецепті можна використовувати як свіжі ягоди вишні, так і заморожені.

Пропоную вашій увазі рецепт кексу на кефірі. Через годину нескладних маніпуляцій ви отримаєте пишну, запалену домашню випічку!

Кекс з замороженої вишнею

Кекси, мафіни

Зімфіра БуньковаСтатьі автора


Інгредієнти

  • Вишня - 1-2 склянки + -
  • Кефір - 1 стакан + -
  • Сода харчова - 0, 5 ч. л. + -
  • Борошно пшеничне - 1 склянка + -
  • Яйця курячі - 1 шт. + -
  • Цукор - 0, 5-1 стакан + -
Додати всі в список покупок Видалити всі зі списку покупокСпісок покупок

Приготування

ФУЛЛСАЙЗMEDIUM
  1. Для приготування кексу з вишнею я використовувала заморожену вишню. Але попередньо заморожену вишню треба добре промити під струменем теплої води і вийняти з неї всі кісточки.

  2. Далі можна приступати до приготування солодкого тіста. Кефір вилити в глибоку миску. Додати в нього харчової соду. Гасити соду оцтом не треба, оскільки це зробить кефір.

  3. Додати цукор і одне яєчко.Кількість цукру регулюйте на свій розсуд.

  4. Добре розмішайте вміст миски.

  5. Тепер можна всипати в миску борошно.

  6. За допомогою віночка або виделки доведіть тісто до однорідної маси.

  7. Залишилося додати вишню.

  8. Ретельно розмішайте тісто для вишневого кексу.

  9. Далі можна налити тісто в форму для випічки, попередньо змащену вершковим маслом. Я ж взяла паперові формочки для кексів.

  10. Помістити все формочки на деко.

  11. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.

  12. Готові кекси з вишнею скласти в вазу. Подайте кекс з вишнею до чаю і насолоджуйтеся його ніжним смаком.
    Приємного чаювання!